Куркума полезные свойства и противопоказания рецепты

куркума полезные свойстваКуркума, полезные свойства которой известны еще с древних времен, является самой популярной приправой на Востоке, которую изготавливают путем перетирания высушенных корней одноименного растения.

 Куркума – это многолетнее травянистое растение, которое относится к семейству имбирных, поэтому они имеют схожие свойства для похудения. Куркума чаще всего произрастает в тропической местности, поскольку оптимальная температура для выращивания этого растения должна составлять 25-30 градусов. В восточных странах куркуму используют в качестве специи для приготовления супов, мясных блюд и копченостей.

Основным действующим веществом в куркуме является именно куркумин, который специалисты относят к полифенолам. Если есть блюда с добавлением куркумы, то в организме будут усваиваться только те жиры, которые необходимы организму, без вредных углеводов. Помимо того, что куркума не будет давать усваиваться вредным жирам, она прекрасно расщепляет жировые отложения в проблемных местах – на бедрах, животе и «ушках» ног.

куркума полезные свойстваСогласно последним проведенным исследованиям это растение понижает сердечное давление и разжижает кровь, помогает снижать повышенное количество в крови, положительно влияет на сердечно-сосудистую систему, помогает в лечении болезни Альцгеймера.

Приправа куркума свои полезные свойства нашла свое применение в заболеваниях желудочно-кишечного тракта, желчевыводящих путей, восстановления менструального цикла, для улучшения аппетита, регуляции холестерина.

В качестве медицинского препарата куркуму впервые начали использовать еще в Древней Индии, и в наше время это растение можно встретить в дикой природе. Поклонники Аюрведы растертый корень куркумы применяют для того, чтобы очищать энергетические каналы людей. Современные же ученые в очередной раз подтвердили полезные свойства куркумы для организма каждого человека. Это растение помогает очищать кровь и выводит из организма вредные токсины, также она способна согревать тело, создавая легкий термический эффект, который способствует расщеплению жиров.

Помимо этого было выявлено, что куркума положительным образом влияет на эластичность сухожилий, связок и мышц, поэтому ее часто добавляют в рацион профессиональных спортсменов.

Состав куркумы

В составе этой пряности содержится большое количество очень важных витаминов и микроэлементов для организма каждого человека, таких как кальций, фосфор, железо и йод, а также витамины В, В2, В3, К и С.

Полифенол, который содержится в этой специи, обладает уникальными свойствами – приостанавливает рост жировых клеток. Благодаря регулярному употреблению куркумы из человеческого организма выводится излишняя жидкость, в результате чего полностью исчезают отеки. Она помогает нормализовать обменные процессы, сжигает лишние калории.

В корне куркумы также содержаться:

  • Куркумор. Подавляет рост злокачественных образований молочной железы, матки и кожи;
  • Куркумин. Это вещество подавляет увеличение количества раковых клеток в особенности при новообразованиях в полости рта, на поверхности кожи, в желудке, пищеводе, тонком кишечнике и молочных железах, снижает риск развития атеросклероза, уменьшает количество вредного холестерина в крови, препятствует появление камней в почках, печени и в мочевом пузыре;
  • Тумерон. Подавляет рост болезнетворных бактерий и обладает антипаразитарным действием;
  • Цинеол. Положительно влияет на работу желудочно-кишечного тракта и помогает уничтожать паразиты в организме;
  • Витамин Р. Принимает участие в восстановлении работы кровеносных сосудов, улучшает работу сердца, помогает в лечении склероза, астмы, псориаза и дерматита.

куркума полезные свойстваобладает несколькими вкусами: горькими, острыми и вяжущими, поскольку она содержит в себе острый випак. Она подойдет людям разных типов конституции. Способствует выведению токсинов и шлаков из организма, помогает очищать организм при отравлениях инсектицидами и химикатами.

Полезные свойства куркумы фото также используются для лечения ожирения и сахарного диабета, поскольку она помогает усиливать обмен веществ. Эта пряность в качестве натурального антисептика применяются для лечения кишечника, в особенности для лечения хронической диареи и метеоризма.

Спектр полезных свойств куркумы очень широк, она оказывает детоксикационный эффект, обладает противовоспалительным действием, оказывает на организм желчегонное действие. Куркума помогает улучшать пищеварение, положительно влияет на работу желчного пузыря и печени, а также не кишечную флору.

Куркума помогает активизировать обмен веществ, помогает ускорять липидный обмен, специалисты рекомендуют употреблять куркуму при ожирении и тем людям, которые стремятся сбросить несколько лишних килограммов. Полезные свойства куркумы отзывы о лечении можно прочитать в интернете.

Куркуму широко используют при сильном кашле, респираторных заболеваниях, фарингите и гриппе. Эту приправу смешивают с теплым молоком, после чего пьют в жидком виде или же смешивают с жидким медом, после чего рассасывают во рту. Для лечения насморка очень полезно вдыхать дым сожженной куркумы.

Куркума полезные свойства для похудения

Своими полезными свойствами куркума очень похожа на имбирь. Особенно куркума оказывает полезные свойства для женщин, поскольку ее широко применяют в косметологии для лечения кожных болезней. Но все же самое главное достоинство куркумы – она полезна для похудения.

Куркумин, который содержится в составе куркумы предотвращает образование жировой ткани. Куркума успешно применяется для уменьшения лишнего веса и для лечения ожирения. Подобный эффект достигается благодаря тому, что куркума помогает приводить в порядок обмен веществ в организме. Добавление этой приправы в пищу помогает сжигать лишние калории в организме и выводит лишнюю жидкость, таким образом, он снижает лишний вес.

Куркуму для похудения не стоит употреблять в чистом виде, поскольку это приправа, и она обладает ярко выраженным вкусом. Куркуму добавляют в разные блюда и напитки, также существует большое количество рецептов приготовления напитков с добавлением этой специи, которые способствуют снижению лишнего веса.

В похудении набольшие полезные свойства куркума оказывает с молоком. Для этого нужно смешать половину чайной ложки измельченной куркумы, 170 миллиграмм молока, 80 миллиграмм воды, 1 ложка меда. Порошок куркумы нужно залить горячей водой, перемешать, затем добавить мед и молоко. Готовую смесь для похудения необходимо выпивать в свежем виде непосредственно перед сном.

Существует и более простой рецепт приготовления средства для похудения, который выглядит таким образом: необходимо взять 1,5 ложки порошка куркумы, залить половиной стакана горячей воды и добавить один стакан молока.

Куркума полезные свойства

Куркума по праву считается природным антибиотиком, поскольку она справляется с разными заболеваниями, которые вызваны воспалительными процессами, она не дает практически никаких побочных эффектов, что обычно происходит после употребления средств химического происхождения. В этой связи куркума особенно актуальна при простудных заболеваниях, тонзиллите, фарингите, гайморите. После появления первых симптомов заболевания можно использовать такой рецепт. К примеру, половину чайной ложки куркумы заварить в половине стакана горячей воды, после чего добавить ложку меда. Готовое снадобье принимать несколько раз в день.

Куркума также применяется для лечения и профилактики заболеваний желчного пузыря, желудка и кишечника. Корень куркумы способствует опорожнению желчного пузыря. Внутренний прием этой пряности также помогает при язвенном колите и желчнокаменной болезни.

Куркума полезные свойства и лечение

куркума полезные свойстваШирокое применение куркума нашла в медицине, в особенности куркума оказывает полезные свойства для кожи. Порошок куркумы нужно смешать с водой и тщательно перемешать до состояния густой кашицы. Приготовленный состав необходимо наносить на кожу лица точечно. Применять такую пасту можно при зуде кожи, экземе, фурункулезе, она поможет раскупорить потовые железы и устранит черные точки на лице.

Куркума оказывает полезные свойства и при ожогах. Необходимо взять пасту из куркумы и смешать ее с соком алоэ. Нанесенное средство поможет успокоить обожженную ожогом кожу. Эта пряность также помогает при заболеваниях десен. Полоскание рта специальным раствором, приготовленным из чайной ложки куркумы и стакана теплой воды, не только укрепит десна, но и снимет воспаление.

Зная о полезных свойствах и противопоказаниях многие интересуются, как пить куркуму? Ее можно добавлять в любые горячие напитки, для этого на одну чашку напитка добавляется щепотка молотой куркумы. Выпив такой напиток с добавлением куркумы, вы почувствуете на себе противовоспалительное и расслабляющее действие.

Куркуму используют для лечения волос. Из нее можно приготовить очень эффективную фруктовую маску, которая будет оказывать питательные и восстанавливающие свойства на волосы. Для приготовления маски понадобится: сок двух апельсинов, половинка банана, мякоть половинки яблока и, конечно же, щепотка куркумы. Все фрукты измельчите при помощи блендера до состояния однородной кашицы. Приготовленный состав нужно тщательно втирать во влажные волосы. Оставьте маску на своих волосах примерно на тридцать минут, укутав свои волосы полотенцем.

Как было сказано выше, куркума очень полезна в лечении сахарного диабета, она не только понижает количество сахара в крови и борется с ожирением. Эта специя понижает артериальное давление, с помощью этой пряности происходит сужение просвета кровеносных сосудов. Ее регулярное употребление помогает бороться с ожирением, которым страдают многие люди с сахарным диабетом. Куркума уменьшает желание, есть жирные продукты и сладости. Полезные свойства куркумы используются для лечения печени, почек и желчного пузыря, а также в качестве эффективных средств для лечения желудка и кишечника.

Куркума полезные свойства и рецепты были давно известны в народной медицине. Эту пряность даже используют для увеличения груди. Куркума обладает самыми разными полезными свойствами, но все же самое главное для женщин является возможность увеличивать размер груди. Для этого нужно взять одну ложку измельченной куркумы следует залить теплым молоком. Нужно употреблять такой напиток три раза в сутки перед употреблением пищи в течение одного месяца. Употребляя данную настойку можно не только увеличить размер груди, но и укрепить свой иммунитет.

Куркума противопоказания

куркума полезные свойстваНесмотря на полезные свойства, имеет куркума и противопоказания. В связи с сильным действием данной пряности специалисты не рекомендуют ее употреблять одновременно с лекарственными средствами. Поскольку в противном случае заболевание может еще больше ухудшится.

Куркума является сильным желчегонным средством, именно поэтому ее не желательно употреблять людям, которые страдают от проблем с желчным пузырем, и в особенности при желчнокаменной болезни.

Поскольку эта полезная пряность активизирует работу поджелудочной железы и стимулирует выделение желудочного сока, желательно исключить ее из рациона пациентов, которые страдают от гастрита или панкреатита с повышенной кислотностью.

Куркума также повышает тонус матки, поэтому врачи не советуют употреблять ее в период беременности. Помимо этого она является сильным аллергеном и поэтому куркума может спровоцировать диатез и появление высыпаний на коже у младенцев.