Салат на Новый год 2017 рецепт с фото простой и вкусный «Варежка Деда Мороза»

новогодние салатыКаждая хозяйка старается накрыть новогодний стол вкусными блюдами, а также оформить его по-особенному, чтобы в доме чувствовалась атмосфера главного зимнего праздника,

а привлекательный, аппетитный вид стола радовал не только детей, но и взрослых.

Украшением вашего праздничного стола станет салат «Варежка Деда Мороза», пошаговый рецепт с фото которого я предлагаю. На просторах сети Интернет можно найти различные варианты салата под таким названием. Надеюсь, мой салат с курицей, сыром, яйцами и корейской морковкой, тоже кому-то придется по вкусу.

Готовить его не сложно, простые ингредиенты доступны каждому, а салат с курицей и сыром получается очень вкусным и сытным.

Время приготовления: 30 минут

Ингредиенты:

- большая куриная ножка – 1 шт.;

- морковь по-корейски – 100 г;

- твердый сыр – 150 г;

- куриные яйца – 3-4 шт.;

- майонез – 3-4 ст. л.;

- смесь перцев;

- соль по вкусу.

салат варежка деда мороза

Рецепт приготовления новогоднего салата с курицей и сыром «Варежка Деда Мороза»:

Приготовить все необходимые ингредиенты для салата.

Куриную ножку отварить с приправами и специями до готовности. Когда окорок остынет, снимите с него кожу, удалите косточки, а мясо нарежьте мелкими кусочками. По желанию куриное мясо можете запечь в духовке, предварительно натерев специями.

салат варежка деда мороза

Выложить куриное мясо на блюдо, формируя «варежку». Слой мяса полить майонезом.

салат варежка деда мороза

Куриные яйца отварить, почистить и натереть на крупной терке. Выложить яйца на мясной слой и тоже полить их майонезом.

салат варежка деда мороза

Твердый сыр натереть на мелкой терке. Это будет третий слой нашего салата. Покрываем его тонким слоем майонеза. Немного сыра оставляем для оформления салата.

салат варежка деда мороза

Морковь по-корейски можно приготовить в домашних условиях и потом использовать ее в данном салате или купить готовую.  Длинную соломку лучше измельчить ножом, так с ней удобней будет работать. Если по какой-то причине вам не подходит корейская морковка, можете овощи просто отварить или обжарить с луком. Морковь плотным слоем выложить на салат с курицей и сыром. Силиконовой лопаткой очень удобно формировать такие салаты и утрамбовывать слои.

салат варежка деда мороза

«Мех варежки» делаем из натертого твердого сыра. На ярком верхнем слое салата майонезом нарисовать какие-нибудь узоры. Салат «Варежка Деда Мороза» готов, ему необходимо некоторое время для пропитки, а потом можно подавать блюдо на праздничный стол. Приятного всем аппетита и счастливого Нового года!

салат новогодний рецепт с фото

Автор: Лилия Пургина

На Новый год можно так же приготовить порционные салаты с крабовым мясом или оливье в интересной подаче!