Салат "Витаминный"

Здравствуйте, дорогие хозяюшки и любители вкусно покушать! Представляю Вашему вниманию «Витаминный» салат с редисом. Это уникальное блюдо! В его состав входят практически все овощи, содержащие в себе большое количество витаминов, клетчатки и полезных микроэлементов. Кстати, этот салатик прекрасно подойдет тем, кто следит за своим здоровьем и придерживается диеты.

Также, его могут спокойно употреблять – худеющие «барышни». Это низкокалорийное блюдо, но не смотря на это очень полезное. Смотрите сами. В состав салата входят огурцы, состоящие на 90% из воды и клетчатки, и витаминов группы В, С, РР. Далее, белокочанная капуста, богата такими микро и макроэлементами как, магний, кальций, калий, фосфор, йод и т.д.  Редиска – вообще, кладезь витаминов! Она повышает иммунитет, нормализует работу желудочно-кишечного тракта, стабилизирует уровень сахара в крови.  Морковь – обладает противобактериальными свойствами,  содержит большое количество каротина, антиоксидантов, улучшает зрение.  Вообщем, всех полезных свойств овощей, входящих в состав салата «Витаминный» не перечесть.  Попробуем его приготовить. Итак, нам понадобятся следующие продукты:

Список продуктов для приготовления блюда «Салат витаминный»:

- помидоры - -2 штуки.

- огурцы – 2 штуки.

- кукуруза консервированная -  1 банка.

- редис  - 300 грамм.

- перец красный, сладкий – 1 штука.

- морковь – 1-2 штуки.

- капуста белокочанная – 300 грамм.

- масло растительное или оливковое.

- соль, сахар по вкусу.

Внимание: все ингредиенты должны быть свежими, не замороженные в упаковках.

Рецепт приготовления салата «Витаминный»:

Огурцы моем. Если кожура слишком толстая, то счищаем ее. Нарезаем небольшими кусочками.

К огурцам добавляем нашинкованные помидоры.

Морковь чистим и натираем на крупной терке.

Перец очищаем от семян. Режем кубиками. С редиса снимаем кожуру. Мелко режем. Все ингредиенты добавляем к салату.

Капусту шинкуем, чем меньше, тем лучше. С кукурузы сливаем воду. Салат солим, добавляем немного сахара. Заправляем растительным маслом. Тщательно перемешиваем.

Салат «Витаминный» с редисом – готов!

Приятного аппетита!