Суп с макаронами и помидорами

супСуп с макаронами и помидорами

Рецепт рассчитан: на 6 порций

Время приготовления: 10 минут

Время варки: 20 минут

Уровень сложности: легкий

 Ингредиенты:

300 г макарон

6 зрелых помидорок

3 дольки чеснока

сок половины лимона

1,5 литра куриного бульона

1 столовая ложка оливкового масла

листочки тимьяна

соль, перец

Способ приготовления супа с макаронами и помидорами:

1)      Погрузите помидоры на 1 минут в кипяток. Затем очистите от кожуры и нарежьте на четвертинки. 

2)      Налейте в кастрюлю куриный бульон и доведите его до кипения.

3)      Высыпьте в кастрюлю помидоры. Затем добавьте оливковое масло, лимонный сок и листочки тимьяна.

4)      Порежьте чеснок и добавьте туда же.

5)      Варите суп 15 минут.

6)      Измельчите ингредиенты супа при помощи блендера.

7)      Затем снова поставьте его на огонь и высыпьте макароны. Варите до готовности макарон и подавайте на стол.

Совет:

Когда свежие помидоры не доступны (например, зимой), можно использовать помидоры, консервированные в собственном соку.