Диета против курения. Какие продукты помогут вам бросить курить

Хорошо известно, что люди, которые бросают курить, часто набирают вес. И это является одной из причин, по которым бросать курить не хочется. Между тем диетологи давно разработали эффективную антитабачную диету. Надо только иметь перед глазами список продуктов (можно прикрепить магнитиком к холодильнику).

Эти продукты действуют по-разному: одни отбивают охоту закурить, другие восполняют витамины, которые теряются при курении, третьи способствуют сохранению нормального веса после того, как вы бросили в мусорное ведро последнюю сигарету...

Продукты диеты против курения

Молоко. Тягу к желанию закурить устойчиво отбивает молоко. Стакан этого напитка, выпитый непосредственным перед решением взять в руки сигарету, сделает вашу дурную привычку просто невкусной, даже противной. Есть старый народный способ справиться с напастью: курите не просто сигареты — курите вымоченные в молоке и высушенные сигареты. И вы поймете, что бросить их не так трудно, потому что они станут откровенно горькими.

Баклажаны. Ешьте побольше баклажанов. Они содержат так важную для курильщиков никотиновую кислоту. Она поможет вам, когда вы бросите курить, воздерживаться от возобновления пагубной привычки. Баклажаны, как считают диетологи, помогают легче пережить «ломку», или «синдром отказа». Никотинки в баклажанах так много, что ежедневная их порция заменит никотиновый пластырь. Так что научитесь готовить этот вкусный овощ.

Довольно много никотинки содержится также в помидорах, болгарском перце и картофеле. Конечно, этого витамина (РР) не так много, как в самих сигаретах, но лечат нас необязательно ударные дозы лекарства, часто наоборот — гомеопатические. Так вот, в баклажанах содержится 1 мкг витамина РР, тогда как в 1 сигарете лайт — 1000 мкг.

Копченое, жареное, соленое, пряное. А вот этой еды рекомендуется избегать. Все дело в рецепторах. Те из них, которые возбуждаются перечисленной едой, «требуют» закурить. Впрочем, вы, наверное, замечали это сами. И пряности способствуют тому же. За исключением, пожалуй, имбиря — у него позитивная роль.

Имбирь. Если на вашей кухне еще нет имбиря, обязательно купите. И научитесь его готовить. Имбирь хорош в качестве первой скорой помощи: когда очень хочется курить, откусите маленький кусочек и подержите его во рту, дав возможность слюне полностью принять «имбирный» характер. Вы почувствует облегчение, возможно, закуривать и не придется. Имбирь важен для курящих и в другом отношении: предохраняет от заболевания сосудов — атеросклероза — и тормозит развитие онкологии легких и слизистых оболочек желудка, гортани и т. д.

Кислый вкус. Поможет курильщику в любом виде, но особенно, если это лимонный сок или грейпфрут. Поэтому заправляйте ими салаты, и ваши рецепторы, «мечтающие» о табаке, успокоятся. Есть даже специальное народное «кислое средство», если можно назвать так перекись водорода. Капните 5 капель этого раствора в стакан воды, помешайте и прополощите рот — потребность в сигарете на какое-то время пропадет.

Брокколи. Диетологи рекомендуют эту замечательную капусту в как можно больших количествах. Она содержит вещество под названием сульфарапин, защищающее легкие от токсинов — а это самая актуальная проблема для курильщика. Разумеется, брокколи не панацея. И даже если вы будете употреблять ее тоннами, полностью почиститься от никотина вы не сумеете. Но все же это большая поддержка поврежденным легким. В том числе сразу после того, как вы бросили курить.

Овощи. Не только брокколи, но и другие овощи станут настоящей аптечкой для курильщика. Они насытят витаминами и, подобно молоку (но не так сильно), сделают вкус сигарет отвратительным. Обратите внимание на помидоры и огурцы, фасоль и сельдерей, спаржу и зеленый горошек. Они богаты волокном, создают чувство сытости и благополучия и остаются при этом низкокалорийными продуктами.

Алкоголь и кофеиносодержащие напитки. Имеется в виду любой алкоголь, а также, чай, кофе и кола. Стимуляторы стимулируют — такое у них предназначение. Из практики каждый курильщик знает, что послед стаканчика вина или чашечки кофе очень хочется затянуться сигаретой. Но у многих возникает вопрос: а чем заменить любимые напитки? Пить можно минеральную воду (побольше, только дегазируйте ее предварительно), натуральные соки, травяной чай, корень цикория и аналогичные ему кофезаменители.

Магний. Он поможет вам всесторонне, прежде всего в том, что, пока человек привыкает к новому, «бессигаретному» существованию, он бывает раздражительным (курить-то хочется!), и тогда магний придется в самый раз. Много его в таких продуктах, как проростки пшеницы, отруби, свекла, орехи и сухофрукты.

Аскорбинка. Основной урон, который курение наносит человеку, — это истощение в организме витамина С (и его последствия). Самый популярный витамин в мире (и самый вкусный) содержится в большом количестве в цитрусовых, черной смородине, квашеной капусте и зеленых овощах. Вот и включайте их в пищу каждый день.

Итак, подведем некоторые итоги:

Правильное питание для бросающих курить

Ешьте немного (примерно на двадцать процентов меньше, чем обычно) и часто. Откажитесь от простых углеводов (поменьше сахара и картошки) и жиров, и тогда вам будет легче отказаться от сигарет.

Белки выбирайте постные, майонез и другие соусы с высокой калорийностью отложите до лучших времен. Для заправки салатов можно использовать сок лимона и натуральные уксусы.

Ешьте каши и хлебобулочные изделия из цельных зерен. Макароны также выбирайте из твердых сортов цельнозерновой пшеницы.

Вам не обойтись без перекусов, и как их делать, следует знать. Жевать все подряд вместо того чтобы курить — это иллюзия, на десятой конфете вы пойдете за сигаретой. Лучше перекусывать миндальными орешками, семечками и зелеными салатами.

И еще один момент: курильщики на этапе отказа и отвыкания все время хотят сладкого. Это понятно: такая перемена — сильный стресс, а стресс требует антидепрессантов, чем и являются сладости. Ну что ж, не обязательно ведь есть пирожные и конфеты, можно заменить их не менее вкусными и значительно более полезными медом и сухофруктами. Только и их нужно есть умеренно и несладких тортов. Например, горьковатый гречишный мед и сухой инжир (а не изюм с финиками).

Если правильно организовать диету для бросающих курить, стресс смягчится, и адаптация к здоровому образу жизни пройдет мягче.