Коктейль в блендере – рецепты молочных, алкогольных и коктейлей для похудения

Как правильно и вкусно приготовить коктейль в блендере, чтобы он получится не только вкусным, но и полезным? Предлагаем вам лучшие рецепты коктейлей.

Сейчас, во времена постоянно шагающего вперед технического прогресса, для домохозяек стали доступными многие очень полезные бытовые приборы, призванные помогать им на кухне. К таким техническим изобретениям в первую очередь относятся микроволновые печи, миксеры, мультиварки, хлебопечки, пароварки и, конечно же, блендеры. По своей сути блендер – это маленький кухонный комбайн, заменяющий мясорубку. Обычно с его помощью измельчают необходимые для приготовления того или иного блюда ингредиенты. Также блендер предназначен для замешивания теста, приготовления соусов и коктейлей.
Традиционно в блендере готовят коктейли, основой для которых служит молоко. Молочный коктейль универсален по своей сути, он может быть и освежающим напитком, и сладким десертом, и даже самостоятельным блюдом. Здесь все будет зависеть от используемых для его приготовления ингредиентов. Молочные коктейли любят взрослые и просто обожают маленькие детки. Ведь это не только потрясающе вкусно, но еще и полезно.
В принципе, в процессе приготовления молочного коктейля нет ничего сложно, с этой задачей справится даже ребенок. Все что т вас требуется – это решить из чего этот самый коктейль будет сделан, подготовить все необходимые продукты, положить их в чашу блендера и хорошенько взбить и перемешать между собой.
Традиционно молочный коктейль делается сладким. С добавлением мороженного, ягод, фруктов, шоколада – экспериментировать здесь можно бесконечно. Но, мало кто знает, что бывают и другие молочные коктейли. Например, сейчас огромной популярностью пользуются алкогольные молочные коктейли. Это очень необычно, вкусно и прекрасно подойдет в том случае, когда вы хотите удивить своих гостей необычным напитком.
Но не только молочные коктейли можно приготовить в блендере. Среди людей, сидящих на диете и следящих за своей фигурой очень популярны коктейли для похудения. Вкус у них, конечно, довольно специфический, но такие коктейли хорошо и надолго насыщают, помогают в активной борьбе с лишним весом и вполне могут заменить полноценный прием пищи.

Коктейль в блендере – подготовка продуктов

Как уже было сказано выше, основным ингредиентом для приготовления коктейля в блендере является молоко. Молоко должно быть жирным и, конечно же, свежим. Очень часто основой для коктейля служит мороженое, особенно, если речь идет о коктейле, как о десерте. В принципе мороженое может быть любым, но традиционно это обыкновенный пломбир. Также коктейль можно приготовить из йогурта, он может быть натуральным или с каким-нибудь вкусом.
Для сладких коктейлей, как правило, используются свежие ягоды и фрукты. Так же здесь в ход идут всевозможные сиропы, шоколадная глазурь и многое другое.
В алкогольные молочные коктейли в небольших дозах добавляются ликеры с разными вкусами или текила.
Коктейли для похудения чаще всего готовятся на основе обезжиренного кефира или йогурта. В них добавляют свежую зелень, овощи, имбирь, горчицу, красный жгучий перец – одним словом, все те ингредиенты, которые так или иначе помогают организму интенсивнее сжигать жир.
Коктейль в блендере – лучшие рецепты приготовления
Сладкие коктейли в блендере

Рецепт №1. Молочно – банановый коктейль

Очень вкусный и сытный молочный коктейль прекрасно утоляет голод и может служить перекусом между приемами пищи.
Для приготовления молочно – бананового коктейля вас потребуются следующие ингредиенты:
1. Бананы – 2 штуки.
2. Молоко – 250 мл.
3. Сахарный песок – 2 столовых ложки.
4. Лед – 8 кубиков.
Инструкция по приготовлению:
1. Бананы очищаем от кожуры, нарезаем небольшими кусочками и кладем в чашу блендера. Вливаем молоко и включаем блендер.
2. Когда бананы измельчились, добавляем 4 столовых ложки кипяченой воды и сахарный песок, взбиваем все до получения однородной консистенции. Теперь добавляем лед, еще раз все вместе прокручиваем. Разливаем по бокалам и наслаждаемся.
Молочно – банановый коктейль готов!

Рецепт №2. Молочно – шоколадный коктейль

Еще один очень популярный и всеми обожаемый молочный коктейль с шоколадным вкусом.
Для приготовления молочно – шоколадного коктейля вам потребуются следующие ингредиенты:
1. Бананы – 1 штука.
2. Шоколад – 100 грамм.
3. Молоко – 2 стакана.
4. Мороженое – 100 грамм.
Инструкция по приготовлению:
Для приготовления этого коктейля вы можете использовать любое мороженое, какое вам больше нравится. Чаще всего это пломбир. То же самое касается шоколада.
1. Итак, молоко наливаем в кастрюлю, ставим на огонь и доводим до кипения. Шоколад ломаем на кусочки, кладем в кипящее молоко и ждем, пока он расплавится, постоянно помешивая. Молочно – шоколадную смесь снимаем с огня, остужаем.
2. Банан очищаем от кожуры и нарезаем небольшими кусочками. В чашу блендера кладем нарезанный банан, вливаем молоко с шоколадом, включаем блендер и взбиваем все до однородной консистенции. Затем добавляем мороженое, еще немного работаем блендером, разливаем по бокалам и подаем к столу.
Молочно – шоколадный коктейль готов!

Рецепт №3. Клубнично – банановый коктейль

Сочетание клубники и банана уже давно считается классическим и активно используется при приготовлении десертов.
Для приготовления клубнично – бананового коктейля вам потребуются следующие ингредиенты:
1. Свежая клубника – 350 грамм.
2. Бананы – 2 штуки.
3. Молоко – 1 литр.
4. Мороженое – 400 грамм.
5. Клубничный сироп – 50 мл.
Инструкция по приготовлению:
Для приготовления этого коктейля, конечно, в идеальном варианте необходимо использовать свежую клубнику. Но, если за окнами метет метель, а душе захотелось чего-то вкусненького, то вы вполне можете пустить в оборот и замороженные ягоды.
1. Клубнику промываем под проточной водой, удаляем плодоножки. Если клубника крупная, то разрезаем пополам. Бананы очищаем от кожуры, нарезаем небольшими кусочками. Кладем клубнику и кусочки бананов в чашу блендера, измельчаем до однородного состояния.
2. В получившуюся клубнично – банановую смесь вливаем молоки и добавляем мороженое. Взбиваем до однородности. Готовый коктейль разливаем по бокалам, украшаем клубничным сиропом и подаем к столу.
Клубнично – банановый коктейль готов!
Алкогольные коктейли в блендере

Рецепт №1. Алкогольный молочный коктейль с шоколадом

Очень изысканный, нежный шоколадно – молочный алкогольный коктейль станет главным фаворитом любого праздничного стола.
Для приготовления алкогольного молочного коктейля с шоколадом вам потребуются следующие ингредиенты:
1. Молоко – 200 мл.
2. Темный шоколад – 100 грамм.
3. Шоколадный ликер – 50 мл.
4. Сахарный песок -1 столовая ложка.
5. Лед – 4 кубика.
Инструкция по приготовлению:
1. Молоко наливаем в кастрюльку, доводим до кипения на небольшом огне. Шоколад ломаем на кусочки, кладем в молоко, растапливаем при постоянном помешивании. Получившуюся смесь остужаем.
2. Переливаем молочно – шоколадную смесь в чашу блендера, вливаем ликер, добавляем сахарный песок и кубики льда. Взбиваем коктейль так, чтобы лед остался маленькими крупинками. Готовый коктейль сразу же подаем на стол.
Алкогольный молочный коктейль с шоколадом готов!

Рецепт №2. Алкогольный молочно - фруктовый коктейль

Еще один очень оригинальный алкогольный коктейль с мягким сливочным вкусом и кусочками клубники.
Для приготовления алкогольного молочного коктейля с фруктами вам потребуются следующие ингредиенты:
1. Молоко – 60 мл.
2. Земляничный ликер – 30 мл.
3. Сливочный ликер – 30 мл.
4. Апельсиновый сок – 30 мл.
5. Клубника – 50 грамм.
Инструкция по приготовлению:
Клубнику промываем под проточной водой, удаляем плодоножки и разрезаем пополам. В чашу блендера вливаем все жидкие составляющие, кладем клубнику и взбиваем до однородности. Разливаем по бокалам и подаем вместе со льдом.
Рецепт №3. Алкогольный арбузный коктейль.
Такой коктейль по достоинству оценят любители текилы.
Для приготовления алкогольного арбузного коктейля вам потребуются следующие ингредиенты:
1. Арбуз – 2 кг.
2. Лимонад – 450 мл.
3. Текила – 300 мл.
Инструкция по приготовлению:
1. Арбуз очищаем от косточек и нарезаем небольшими кусочками. Несколько кусочков сразу же откладываем и убираем в холодильник. Все остальное положить в чашу блендера и измельчить до пюреобразного состояния. Содержимое чаши перекладываем в сито, процеживаем арбузный сок.
2. Теперь соединяем арбузный сок, лимонад и текилу. Получившийся коктейль разливаем по бокалам, украшаем арбузными кусочками и подаем к столу.
Алкогольный арбузный коктейль готов!

Коктейли в блендере для похудения

Рецепт №1. Коктейль для похудения с перцем и имбирем

Просто убойный коктейль из самых  известных жиросжигающих ингредиентов.
Для приготовления коктейля для похудения с перцем и имбирем вам потребуются следующие ингредиенты:
1. Обезжиренный кефир – 200 мл.
2. Молотая корица – 1 чайная ложка.
3. Имбирь – 2 чайных ложки.
4. Красный перец – щепотка.
Инструкция по приготовлению:
Имбирь чистим и нарезаем кусочками. В чашу блендера закладываем все ингредиенты и взбиваем до однородности. Пить нужно перед сном.

Рецепт №2. Коктейль для похудения с яблоками и сельдереем

Этот коктейль получается довольно сытным и вполне сможет стать для вас легким ужином. Кроме того, из такого коктейля вы получите максимальную пользу для организма.
Для приготовления коктейля для похудения с яблоками и сельдереем вам потребуются следующие ингредиенты:
1. Корень сельдерея – 500 грамм.
2. Яблоки – 2 штуки среднего размера.
3. Томатный сок – 100 мл.
4. Свежая зелень петрушки – 50 грамм.
Инструкция по приготовлению:
Яблоки и корень сельдерея очищаем от кожуры, споласкиваем, нарезаем небольшими кусочками и отжимаем сок при помощи соковыжималки. Зелень петрушки споласкиваем, обсушиваем и кладем в чашу блендера, туда же вливаем томатный и яблочно - сельдереевый сок. Взбиваем до получения однородной консистенции.
Коктейль для похудения с яблоком и сельдереем готов! Приятного аппетита!

Коктейль в блендере – полезные советы опытных кулинаров

1. Людям, соблюдающим диету, не следует добавлять в молочный коктейль мороженое или сливки. Молоко в этом случае также должно быть обезжиренным.
2. Для приготовления коктейля лучше всего использовать предварительно охлажденное молоко. Теплое молоко гораздо хуже взбивается до образования пены.
3. При приготовлении молочного коктейля, не обязательно одновременно закладывать в чашу блендера и молочные продукты, и фруктово – ягодные ингредиенты. Эти две составляющие можно приготовить отдельно друг от друга, а затем налить в бокал слоями. Получается очень оригинально и красиво.
4. В процессе приготовления коктейля в блендере смело можно экспериментировать с ингредиентами. Однако следует помнить, что лучше не смешивать между собой более пяти продуктов.