Полезные свойства клубники
Лето – прекрасная пора, в течение которой жизнь бурлит и движется вперед. А также летний период прекрасно подходит для восполнения организмов витаминных запасов, которые растратились за долгую, длинную зиму. Клубника является одним из источников полезных витаминов.
Так что сегодняшняя тема разговора будет касаться именно ее.
Ягода клубника – что это такое?
Название этой ягоды означает в переводе с латинского «благоуханный или ароматный». Несмотря на то, что по своим ароматным свойствам эта ягода уступает землянике, по содержанию витаминов и питательных веществ она ничуть не уступает своей сестре. Ягоды клубники сладкие, красные с белой мякотью.
Полезные свойства клубники, состав
Клубника является прекрасным десертом, но помимо использования ее в качестве еды, ее активно применяют в косметических и целебных целях.
Эта ягода является для организма главным источником минералов, помимо них также содержит витамины, а также железо, калий, магний, кальций, марганец, цинк, кремний, медь, фосфор, фолиевую кислоту.
Полезные свойства клубники:
1. Полезные свойства клубники широко применяют в медицинских целях, при гипертонии, склерозе, запорах, поносах, болезнях сердца, желудочно-кишечного тракта, сосудов, при нарушенном обмене веществ. Она эффективна при лечении старых, запущенных экземах. Клубнику следует кушать на протяжении трех недель в неограниченных количествах (но лишь в том случае, если нет диатеза).
- Помимо перечисленных полезных свойств клубники, она полезна при желчекаменной болезни, необходимо выпить утром натощак четверть стакана сока.
- Клубнику многие девушки (не склонные к аллергии) используют в период разгрузочных дней, съедая по килограмму – полтора ягод в течение дня. При ожирении ягоды клубники способствуют усилению обменных процессов.
- Благодаря своим мочегонным свойствам, ягода помогает выводить лишнюю жидкость из организма. Рекомендуется людям, страдающим болезнями печени и почек.
- Приготовленный отвар из листьев помогает привести в норму обмен веществ и артериальное давление, а также прекрасно справляется с бессонницей.
- Рекомендуется включить в свой рацион клубнику людям, страдающим анемией для улучшения кроветворения. А также тем, кто не понаслышке знаком с атеросклерозом, гипертонией, ишемической болезнью сердца, ягода способна помочь и им, благодаря тому, что обладает такими свойствами, как потогонное и мочегонное.
- Отмечено также положительное влияние ягод на систему пищеварения, способствует улучшению аппетита.
- Клубника помогает бороться организму с стафилококком, пневмококком, вирусом гриппа.
2. Из клубники можно приготовить полезные маски для лица и рук.
Маски для лица и рук, сделанные из клубники, помогают отбелить кожу, подсушить, вылечить угревую сыпь, а также сузить расширенные поры.
Обладательницам сухой кожи рекомендуется на лицо положить завернутую в марлю кашицу из клубники и оставить на 15 минут, после чего смыть при помощи молока или воды.
Помимо предложенного метода использования клубники в качестве косметического средства, можно ее добавлять в любые другие маски, предназначенные для рук и лица. Она прекрасно сочетается с лимоном, медом, творогом, обычным кремом.
3. В клубнике в больших количествах содержится физетин, которые препятствует деградации клеток мозга, улучшает память и стимулирует мыслительную деятельность.
Лечебные настои из клубники
1. Приготовление настоя из свежих ягод. Пару столовых ложек клубники заливаем 250 мл кипятка и оставляем настаиваться в течение получаса, после чего процеживаем. Рекомендуется применять перед едой по полстакана в качестве потогонного и мочегонного. Также настой полезен при ангинах (необходимо полоскать рот).
2. Приготовление настоя из свежих и сухих листьев. Пару столовых ложек измельченных листьев заливаем 250 мл кипятка и настаиваем 40 минут в термосе, после чего процеживаем. Рекомендуется пить при геморроидальных кровотечениях в качестве кровоостанавливающего средства.
Рекомендации к применению клубники
Людям, которые страдают гастритом или язвенной болезнью стоит избегать соблазна поесть клубнику, так как ее семена действуют раздражающе на слизистую желудка. Тоже самое касается и людей с заболеваниями суставов, так как клубника усугубит проблемы подагрических болей.
Если Вы принимаете лекарства от высокого артериального давления, в состав которых входит энаприл, то следует избегать сочетания данных препаратов с клубникой, так как в таком случае увеличивается нагрузка на почки.
Клубничная диета
В качестве диетического продукта, ягода имеет два достоинства – низкокалорийность и слабительный эффект, который она оказывает. Так что можно воспользоваться тем, что настал клубничный сезон и совместить приятное с полезным. Ниже мы представим Вашему вниманию примерное меню клубничной диеты.
Понедельник.
Завтрак. Молоко и клубника 100 г.
Обед. Сваренная на пару куриная грудка 150 г, тост и свекла.
Ужин. Салат из зелени, помидора, отварного картофеля, огурцом. И клубника.
На десерт сыр с клубникой.
Вторник.
Завтрак. Молоко и клубника
Обед. Приготовленные на пару морковь и картофель, тост и рыба 150 г.
Ужин. Салат из латука, редиса, рукколы и фенхеля.
На десерт. Стакан кефира и клубника.
Среда.
Завтрак. Молоко и клубника.
Обед. Овощной салат, 1 тост, ветчина 50 г, артишок «на пару»
Ужин. Омлет, приготовленный из двух яиц и салат из зелени.
На десерт. клубника 5 ягод.
Четверг.
Завтрак. Молоко и клубника.
Обед. Клубника, приготовленная на пару и свежая зелень.
Ужин. То же самое, что ели в обед.
Пятница.
Завтрак. Молоко и 100 г клубники.
Обед. Треска, приготовленная на пару, 1 тост и цветная капуста.
Ужин. Салат из зелени.
На десерт. Творог 50 г и клубника.
Суббота.
Завтрак Клубника с молоком..
Обед. Овощной суп, 1 тост и кусочек телятины.
Ужин. Салат из зелени, сваренные вкрутую яйца и отварной картофель.
На десерт. Клубника 5 ягод.
Воскресенье.
Завтрак. Клубника с молоком.
Обед. Зеленый салат, кусочек рыбы и гороховый суп.
Ужин. Омлет, приготовленный из двух яиц и салат из зелени.
На десерт. Отведайте клубнику.
Помните о том, что прежде чем насладиться вкусом клубники необходимо ее тщательно промыть, дабы избежать неприятных последствий.
