Полезные свойства манго
Все мы любим кушать фрукты, а особенно вкусные и полезные. Во многих фруктах имеются полезные антиоксиданты, витамины и клетчатка. Одним из самых замечательных экзотическим фруктов по своим полезным свойствам является манго. Есть в быту легенда, по которой манго является символом любви.
Дочь солнца Surya Bai, скрываясь от злой ведьмы, превратила себя в лотос. Когда правитель страны прогуливался и увидел этот лотос, то сразу же влюбился в него, колдунья из злорадства сжигает цветок до тла. Но из пепла лотоса вырастает прекрасное дерево манго. Плоды и цвет этого дерева поражают правителя своим ароматом, вкусом и красотой цветения и он тот час же влюбляется в это дерево. Когда отведав плод манго правитель отправил косточку в землю, то оно тут же проросло и из него появляется прекрасная дочь солнца Surya Bai, в лике которой правитель и нашел свою возлюбленную. Их счастья не было границ.
Прежде чем начать говорить о всех полезных свойствах этого растения и сферах применения, давайте заглянем в историю. Историческая родина, этого тропического фрукта является Индия, там этим фруктом лакомились всё население страны несмотря на их статус. Во время правления Джелаль-ад-дин Акбар, самого известнейшего правителя из династии великих монголов, был посажен на красивейшей равнине Ганга великолепнейший сад, который состоял из более чем ста тысяч деревьев манго. Это решение было один из самых дальновидных и мудрейших, ведь Джелаль-ад-дин Акбар смог создать отличное хозяйственное решение экономической проблемы в будущем. Манго на сегодняшний день является одной из самых любимых и распространенных тропических фруктов во всем мире. Индия на экспорте в другие страны имеет неплохой доход.
Для Европы манго также не является чуждым фруктом. С этим тропическим фруктом Европу познакомил еще Александр Македонский.
Как мы с вами выяснили, манго является тропическим фруктов и известен в Индии около 4,5 тысяч лет. Растение манго различается по цвету, например оно бывает от пурпурно-красного до желто-зеленого цвета, но стоит отметить, что цвет не является критерием зрелости плода манго. Считается, что самое вкусное созревшее манго, это плод желтого цвета, иногда предпочтение отдается манго зеленого цвета. Выбрать спелый манго несложно, главное обратить внимание на аромат плода и на его хвостик, он должен пружинить при сжатии.
Теперь предлагаю поговорить и полезных свойствах манго и о его витаминном запасе.
Некоторые ученые видят манго как отдаленного родственника фисташек и орешков кешью, которые в свою очередь очень богаты витаминами А,В,С, что естественно имеется и в витаминном запасе манго. Благодаря тому, что плоды манго имеют высокое содержание сахара (например: глюкоза, сахароза, мальтоза, фруктоза, седогептулоза, ксилоза и манногептулоза) они очень полезны для организма человека. В плоде манго имеются также витамины группы В (В1,В2,В5), D, E и конечно же С. Стоит отметить, что в состав мякоти манго входит 12 аминокислот, в том числе и незаменимые аминокислоты. Манго также богаты каротиноидами, это благодаря наличию оранжево-жёлтой и желтой окраске плода. По данным ученых в манго наличие каротина в пять раз выше, нежели в мандаринах. В плодах манго совсем немного белка и практически нет жира. Мякоть манго содержит в себе достаточно много минеральных веществ, например: фосфор, кальций, железо и стоит отдельно отметить, что в плодах манго совсем нет натрия. В листьях манго можно заметить наличие растительного транквилизатора. А в кожице и мякоти плодов манго содержится танин. Плод манго мы можем встретить в обиходе не только как свеж сорванный фрукт, но и в консервированном виде, маринованном и сушеном. Нередко плоды манго используют и в кулинарии.
Манго нередко применяют и для лечебно-профилактических целей. Давайте рассмотрим в как именно и где применяются полезные свойства манго. Как мы уже знаем плоды манго содержат в себе достаточно высокую концентрацию витаминов «Е» и «С», которые в комплексе с клетчаткой и каротином предотвращают образование раковых клеток. Например, предотвращает рак прямой и толстой кишки, предстательной и поджелудочной желез, желудка, шейки матки, молочной железы и некоторых других жизненно важных органов жизнедеятельности человека). В качестве антиоксидантов, защищая от окисления здоровые клетки, выступают витамины группы «В» и «С» , а также они отвечают за укрепление иммунной системы. Стоит отметить, что плоды манго повышают сексуальную активность, помогают преодолеть усталость, значительно снимает стрессы и нервное напряжение. Ученые фито терапевты в России отметили, что при болях в сердце манго может оказать положительный эффект, для этого при болях в области сердце на кончик языка положить небольшой кусочек плода манго на 7-10 минут. Если вы хотите укрепить сердечно-сосудистую систему, тогда врачи советуют в течении нескольких недель каждый день разжевывать кусочек спелого плода манго. Для этого мякоть манго жуя распределяем по всей поверхности языка на 7-10 минут, после чего мякоть можно проглотить. Если свежего плода не нашлось под рукой, тогда можно проделать ту же самую процедуру можно проделать и с соком или нектаром.
Врачи- фитотерапевты из европейских стран рекомендуют отвар из листьев манго при заболеваниях диабета, при заболевании у диабетиков сетчатки глаза. Европейские врачи также замечали улучшения у пациентов при заболевания поджелудочной железы и сосудов. При кровоизлияниях, гипертонических заболеваниях, при варикозном расширении вен рекомендуется употреблять отвар из сухих листьев манго.
Не только официальные врачи фитотерапевты, но и народная медицина в разных странах оценила полезные свойства этого фрукта. Так например, в Индии приверженцы народной медицины отметили, плоды манго могут излечить от многих заболеваний, даже от таких как чума и холера. В народной медицине семена плода манго используют при астме, сок манго отличное средство от острого дерматита, зрелые и сочные плоды манго рекомендуют в качестве слабительного и мочегонного средства, а также при внутренних кровоизлияниях. На Филиппинах, плоды манго применяют в качестве перистальтики кишечника при сильных запорах и при различных расстройствах желудка. В Бразилии сок плода манго применяют для избавления от неприятных последствий изжоги, а также для более лучшего усвоения мяса и клетчатки. Стоит отметить, что у манго полезно практически все: плоды, косточки, цветы, кора, гумми из коры, листья. Из кожуры плодов можно сделать отличный экстракт манго, который обладает отличным тонизирующим и вяжущим средством.
Давайте более подробно разберемся в полезных свойствах манго и для чего его можно использовать. Если у вас есть проблемы с выведением шлаков, манго в силах вам помочь. В волокнистой мякоти плода манго содержится высокое количество минеральных веществ и жидкостей, благодаря этим свойствам манго стимулирует работу почек и кишечника, что не может не отразиться на вашей коже. Диетологи рекомендуют разгрузочные дни с манго, так как он выводит лишнюю жидкость, тем самым улучшая обмен веществ.
Защитим кожу с манго. В плодах манго имеется высокое содержание бета-каротина, который играет огромную роль в виде антиоксиданта , а также оберегает здоровые клетки от негативных факторов внешней среды. Таких как, ультрафиолетовое излучение, которое достаточно негативно отражается на нашей коже. 
Полезные свойства манго при гипертонии. Ученые и врачи фитотерапевты сделали великолепный вывод: небольшой плод средней массой 650г. Может восполнить одну третью часть суточной потребности организма человека в калии, а также способствует понижению кровяного давления. Необходимость в употреблении сока манго чувствуют на себе и стенки кровеносных сосудов, так как сок манго укрепляет их и у вас резко снижается риск заболевания атеросклероза.
Полезные свойства манго нашли применение и в профилактике онкологических заболеваний. Ученые сделали выводы, что благодаря содержанию в мякоти большого количества антиоксидантов, плоды манго при постоянном употреблении могут исключить риск раковых опухолей.
Для зрения плоды манго также являются полезными. Нарушение зрительного пигментов непосредственно связаны с недостатком витамина группы «А» , недостаток которого может также вызвать значительное ухудшение зрения в темное время суток. Врачи офтальмологи рекомендуют в подобных случаях рекомендуют своим пациентам каротиносодержащую диету, а как мы уже знаем манго богат витамином «А».
При нарушении сна, манго так же придет вам на помощь. Если вы страдаете бессонницей или подолгу к вам не приходит сон, тогда попробуйте перед сном скушать немного манго смешанный с бананом и сливочным йогуртом. Если вы перед сном не сторонник кушать, тогда пейте чаще сок манго и сон вернется к вам.
При заболеваниях желудочно-кишечного тракта, также воспользуйтесь полезными свойствами манго, которыми их наградила сама природа. Как мы уже выяснили манго обладают достаточно высоким содержанием различных витамин, в том числе и провитамином «А»., которой положительно защищает раздраженную слизистую оболочку желудка. Для успокоения слизистой желудка употребляйте в пищу только сладкий манго, плодовая кислота отлично стимулирует пищеварение.
Но какими бы положительными свойствами не обладал это фрукт, все-таки людям склонным к аллергической реакции стоит быть осторожными.
В целом полезных свойств манго намного больше и думаю, стоит попробовать хотя бы раз скушать зрелый плод манго и влюбиться в него на веки, ведь он вполне этого достоин.
