Польза зеленых овощных и фруктовых смузи, коктейлей. Как похудеть и оздоровиться?

Вкусный и питательный зеленый смузи уже стал наравне с фруктовыми соками, и даже больше. Большинству людей, согласно статистическим данным,  помогает оздоровиться и все время поддерживать фигуру в прекрасной форме свежеприготовленный зеленый смузи. Благодаря этому напитку, наш организм получает все необходимые и жизненно важные минералы, витамины и микроэлементы.

 

Любители постоянно держать себя в отменной форме пьют зеленый смузи ежедневно, так как действительно считают его самым питательным напитком в мире. Длительные годы непрекращающихся исследований доказали тот факт, что зелень – это самый важный и полезный источник питательных веществ, который действительно богат самыми жизненно важными аминокислотами и антиоксидантами, а также минералами. Добавление в зеленый смузи зрелых фруктов даже самую горькую зелень способно сделать самой вкусной и довольно – таки аппетитной. Зеленый коктейль настолько вошел в ежедневный рацион многих жителей нашей планеты, что они не преминули приобрести даже в офис, где работают, дополнительный блендер, чтобы можно было готовить этот отменный коктейль в любое время. 

Почему – то из года в год, причем в самом начале января, именно вопрос похудения для многих женщин становится самым болезненным и актуальным. Кто – то из женщин пытается как можно скорее избавиться от лишних килограмм, которые были накоплены ими за период рождественских и новогодних праздников. Кто – то по своему обыкновению привык каждый новый год начинать с общей чистки своего «увядшего» за зимние праздники организма. Но, как бы там ни было, именно в зимнюю, морозную пору  тема очищения и оздоровления организма в беседах затрагивается чаще других.

Сегодня известно множество радикальных, можно сказать, проверенных временем, способов очищения и всеобщего оздоровления организма. Однако, буквально половину из этих способов нам очень тяжело, порой, испытывать на себе. К тому же некоторые из таких способов очищения могут быть и опасными. Мало кто захочет голодать, ничего не есть в определенный период времени или же рискнет поэтапно употреблять в больших количествах оливковое масло. Гораздо опаснее месяцами накапливать в своем организме шлаки и «мусор», а вот очищать его каждый день естественным путем, т.е. употребляя жидкость, которая бы очищала ваш организм. В этом вам помочь помогут всё та же бесценная зелень - листовые овощи, различные зеленые и пряные травы, ягоды, овощи и фрукты, которые все вместе объединены в очистительные напитки. Это зеленый коктейль или, как еще его называют зеленый смузи со льдом.

Давайте рассмотрим, чем так полезен зеленый смузи для человеческого организма и чем данный зеленый коктейль лучше, обычного зеленого салата. Каждый из нас знает и понимает, что зеленые листовые овощи считаются на планете самой здоровой пищей. Выпивая хотя бы один раз в день такой чудесный и чудодейственный напиток, вы, таким образом, получаете намного больше полезной для организма зелени, нежели в простом зеленом салате. Ко всему прочему, измельченная в блендере зелень намного быстрее и в несколько раз легче усваивается вашим организмом. Зеленый смузи имеет вкус ничем не хуже, чем вкус иных, ставших уже давно привычным всем нам, фруктовых напитков. Просто, если мы привыкли к цвету фруктового напитка, который бывает то зеленым, то желтым, то красным, в зависимости от цвета фрукта, который мы размешиваем, то зеленый коктейль выглядит несколько непривычно, и довольно непривлекательно. Но, была – не - была, все же, стоит этот напиток попробовать тем, кто еще его не знает на вкус!

Даже по сравнению со свежевыжатыми фруктовыми соками, достоинств у этого напитка – не перечесть. Помимо самых важных питательных веществ и витаминных комплексов, о которых мы упоминали еще в самом начале этой статьи коктейль, изготовленный из цельных фруктов и зеленых овощей, снабжает наш организм не только ценной, необходимой клетчаткой, но и всеми вытекающими из него свойствами, которые приято считать очень полезными для организма. А если вам еще удастся подобрать время, чтобы заблаговременно, буквально за полчаса до начала основной трапезы, заняться с их помощью очищением организма то, не стоит удивляться, что в скором времени вы обнаружите потерю в весе. Поверьте, что после того, как вы употребите такое плотноупакованное стартовое питательное богатство, вашему организму привычного количества калорий может в ближайшие несколько часов и не понадобиться. Так вы сможете полностью отказаться от «пустых» солёненьких или сладких перекусов. Так, сразу же включив в свое ежедневное меню зелёный коктейль, вы принесете своему здоровью немалую пользу. В данном случае не исключается и потеря лишних, ненавистных килограммов.

Особую ставку многие диетологи делают на зелёный коктейль, рекомендуя его, как основное питание в период детоксикации. И, хотя, многие из этических, скорее всего, соображений, не будут рады приветствовать такое меню. Как зелень в стакане, все же, советуем начать с наименьшего, добавлением малого количества ингредиентов, нежели это предписано в рецепте, повествующем, как приготовить зеленый коктейль. 

В этой статье мы с вами рассмотрим, как приготовить зеленый коктейль. Вы узнаете, как приготовить зеленый смузи. Запомните, что наибольшую пользу от таких зеленых коктейлей можно получить в том случае, если вы приготовите его из сырых, но обязательно свежих овощей и фруктов. Можно смежать свежие овощи и фрукты с кокосовым или миндальным молоком, добавив свежевыжатый сок, вместо обычного йогурта или молока. Если приготовить зеленый смузи из консервированных или даже замороженных фруктов, зелени и овощей, то они, хоть и не будут по вкусу отличаться от свежих, однако не будут так полезны.

Многие думают, что смузи – это то же самое пюре, которое можно приготовить из фруктов или овощей с добавлением молока, кефира и йогурта, взбив все эти ингредиенты в блендере. Однако многие в своих экспериментах пробуют готовить зеленый смузи из всего того, что есть в холодильнике и что можно за доли секунды измельчить блендером. Нам повезло, так как мы может купить себе такую технику, которая позволить в смузи добавлять не только овощи или фрукты, но и лесные или грецкие орехи, а летом даже измельченный лед.

 

Конечно, все эти коктейли приобрели неимоверную популярность у многих, благодаря тому, что их полезно пить на завтрак, а также можно использовать жарким летом, как охлаждающий, полезный и легкий напиток.

 

Рецептов приготовления в интернете зеленых смузи очень и очень много. Их можно без особого труда найти на сайтах и форумах, повествующих о постной еде и сыроедении. Предлагаем вам несколько простеньких рецептов приготовления зеленого коктейля. Но для начала расскажем подробно о том, как приготовить зеленый коктейль

 

А для этого вам понадобится блендер, нож и разделочная доска.

 

 

- один ананас;

 

- один пучок листочков мангольда;

 

- два манго;

 

- две чашечки воды.

 

Очистите ананас. Для этого вначале удалите плодоножку ананаса (осторожно открутите ножку, удерживая крепко в руках фрукт). Далее сверху и снизу отрежьте по три сантиметра. Срежьте после этого колючую кожу у ананаса и нарежьте его одинаковыми ломтиками толщиной в 1 сантиметр. Вам следует самим убедиться, что вы полностью удалили всю грубую кожу ананаса, так как в противном случае на мякоти фрукта могут быть видны темные пятнышка. Чтобы из ананаса удалить сердцевину, следует с ананаса срезать мякоть, ножиком проводя к сердцевине как можно ближе. Если у вас высокоскоростная техника, то вам вовсе необязательно удалять сердцевину, так как блендер с ней справиться в 2 счета.

После следует мякоть ананаса нарезать на кусочки, положить ее в миску и отложить сторонку. А сердцевину ананаса следует и вовсе убрать в холодильник, так как она вам пригодится потом. Сердцевину ананаса вы можете порубить на куски и использовать, как отличную закуску. А можете запросто размельчить сердцевину в блендере, чтобы получить очень полезный и питательный сок, к которому добавить еще иные ингредиенты. Они придадут полученному овощному или фруктовому соку нежный, тропический, приятный аромат.

У манго следует отрезать «горбушку» по всей длине, постараться это сделать поближе к косточке, но со всех сторон. У вас получится две половинки манго, именно в них заключена основная часть мякоти фрукта. Отложите среднюю часть, в которой осталась косточка. Одну половинку манго положите на ладонь. Очень осторожно разделочным ножиком нанесите сетку, сначала делая разрезы в одном направлении, а затем в другом, т.е. перпендикулярном первому разрезу, вплоть до самой кожицы манго, однако, стараясь не разрезать ее. Далее нарезанную часть манго возьмите в обе руки и выверните фрукт наружу. Полученные кубики манго должны у вас выступать. Срежьте эти кубики ножиком и положите в мисочку. Ту же процедуру проделайте с другими манго.

Беремся за мангольд. Как вы знаете, мангольд полностью съедобен, однако стебли его невкусные, в приготовлении смузи они не нужны будут, так как коктейль с ним получится горький и соленый на вкус. Возьмите и оборвите листья со стебля мангольда. Потом сам стебель вы можете нарезать и его в салат.

Подготовленные таким образом зелень и фрукты следует поместить в блендер, добавить немного воды и плотно закрыть крышку. Ингредиенты следует размешивать до тех пор, пока вы не получите напиток, по консистенции напоминающий сливки. Такой  рецепт вам обеспечит полную загрузку блендера, поэтому предоставит порядка два литра очень вкусного зеленого смузи. Естественно, лучше будет, если вы будете пить зеленый смузи свежим. Однако, как это часто бывает, у нас порой не хватает времени зеленый смузи выпить даже тогда, когда у нас жажда. Одно из преимуществ таких зеленых смузи заключается в том, что они могут в холодильнике храниться до трех дней.

Советуем всегда зеленый коктейль подавать в высоких, ярких и красивых стаканах, украшенных свежими ломтиками лимона, апельсина или грейпфрукта.

 

- 2 шт. банана,

 

- два стаканчика апельсинового свежевыжатого сока,

 

- по 1/4 чашечки листьев мяты,

 

- кинзы и петрушки,

 

- 1,5 чашечки листьев листовой кудрявой капусты.

Смешать в блендере все эти компоненты в течение двадцати секунд, чтобы получилась однородная масса. Чтобы от зеленого смузи получить пользу, вы должны употребить его сразу же после того, как приготовите. Можно поставить зеленый коктейль охлаждаться в холодильник до подачи, хотя лучше будет, если до приготовления фрукты вы охладите. Кстати, добавив зелень капусты в свежевыжатый сок, вы, тем самым, зарядите себя энергией на целый день.

Это очень полезный смузи, который поможет несколько улучшить ваше зрение. Кроме того зеленый смузи с черникой обладает антиоксидантным действием.

 

- один банан,

 

- 0,5 стакана ( 200- граммового) свежих ягод черники,

 

- четыре кубика льда, 1 чашка свежего шпината,

 

- ¼ чашки яблочного сока (можно использовать апельсиновый).

 

Вместо сока вы можете смело использовать любой свежеприготовленный сок или же миндальное молоко.

  

Смешать в блендере кубики льда, чернику и банан  до однородной массы, после этого добавить шпинат и взбивать до тех пор, пока не получится кремообразное состояние смеси.

 

- пол чашечки заранее измельченного шпината,

 

- три кубика льда,

 

- один спелый банан,

 

- пол стакана сока яблочного,

 

- пол стаканчика йогурта.

 

Все вместе сложить в блендер и хорошенько измельчить. Лед необходимо отдельно измельчить, а затем фрукты и лед смешать до получения однородной массы.

Как видите, зеленый смузи приготовить совсем легко и просто. Экспериментируйте, и мы уверены, у вас все получится, даже с первого раза.

Каждый раз готовя новый зеленый коктейль, вы непременно влюбитесь в его полезные свойства. Ежедневно выпивайте за завтраком зеленый смузи и будьте здоровы!