Шалфей лечебные свойства и противопоказания ( фото)

Из всего многообразия лекарственных трав одной из самых известных является шалфей. Это название у многих людей ассоциируется с бабушкиными советами из детства:

«Если болят зубы, надо прополоскать рот отваром или настоем из шалфея и боль утихнет». Давайте узнаем, только ли в этой области можно применять шалфей, какие у него лечебные свойства и противопоказания.

Виды шалфея и сроки заготовки

Издавна шалфей называли продлевающей жизнь священной травой. Лечебные свойства шалфея высоко ценили в Древней Греции и Риме, о нем слагали стихи и песни. В Древнем Египте растение применяли для лечения женского бесплодия.

У шалфея более сотни разновидностей, но в лечебных целях применяется всего три – лекарственный, луговой и мускатный. На российских просторах в основном можно встретить луговой шалфей. Лекарственный – это довольно редкий вид, в дикорастущем виде его можно встретить в гористых местностях, хотя последние годы его начали культивировать искусственно. Мускатный произрастает в южных районах Европы, Азии и на предгорьях Кавказа.

Растение представляет собой высокий колосовидный полукустарник с толстыми древовидными стеблями и яркими цветами фиолетово-синего цвета. В период цветения (июнь-июль) чарующий запах разносится по полям и лесам, привлекая внимание пчел. Недаром шалфейный мед, имеющий золотисто-янтарный цвет и немного горьковатый привкус, очень высоко ценится у любителей апитерапии.

В лекарственных целях используют листья, собранные вручную. При заготовке в промышленных масштабах скашивают все растение, которое подвергают сушке и дальнейшему разделению на фракции (стебли, цветы, семена и лист). Собирают шалфей в период цветения, когда в нем наиболее высоко содержание полезных веществ.

Из каких веществ состоит шалфей

Богатейшим химическим составом обусловлены лечебные свойства шалфея:

• - Витамины РР (никотиновая кислота), С (аскорбиновая кислота), Р (рутин), В1 (тиамин);
• - Урсоловая, олеановая, хрологеновая органические кислоты;
• - Терпеновые соединения (цинеол, борнеол и др.);
• - Дубильные вещества;
• - Горечи;
• - Смолы;
• - Эфирные масла (наиболее высокое содержание масел находится в листьях шалфея – до 2,5 %);
• - Алкалоиды;
• - Фитонциды;
• - Флавоноиды;
• - Микро- и макроэлементы (Ca, Mg, Fe, Zn, Ag и др.).

И это далеко не полный список. В цветках шалфея обнаружен сальвин, помогающий организму бороться с инфекционными заболеваниями. Растение обладает ярко выраженными противовоспалительными, бактерицидными, антисептическими и регенерирующими свойствами.

Области медицины, в которых широко используются лечебные свойства шалфея

- Стоматология. Отвары и настойки из растения широко применяются для заболеваний полости рта: стоматит, гингивит, флюс, воспаление десен и др. Шалфей имеет сильный болеутоляющий эффект.

- Бронхолегочная система. Респираторные заболевания (ангина, ОРЗ, простуда, бронхит и т. д.) быстрее излечиваются, если применять различные препараты на основе шалфея (отвары, настойки). Однако следует учитывать, что при очень сильном кашле лечебные свойства шалфея являются противопоказанием.

- Гинекология. Шалфей активно применяется для лечения женского бесплодия, мастопатии, снижает приливы при климаксе (обладает успокаивающим эффектом, снимает раздражительность и вспыльчивость женщин пенсионного возраста), налаживает менструальный цикл. Спринцевания отварами и настоями из шалфея можно применять при инфекциях женской мочеполовой системы - вагините, вульвите, молочнице. При повышенной лактации настойка из шалфея поможет снизить количество молока. Многие фитотерапевты считают, что шалфей повышает потенцию.

- Кожные заболевания. Примочки и ванночки с шалфейным настоем помогут при экземе, псориазе, нейродермите. Шалфей способствует быстрому заживлению поврежденных кожных покровов.

- Желудочно-кишечный тракт. Шалфей стимулирует перистальтику кишечника, повышает выработку желудочного сока.

- Опорно-двигательный аппарат. Листья и корни шалфея используются для лечения радикулита и ревматизма. Снимает колики и спазмы в животе, устраняет повышенное газообразование (метеоризм).

- Сердечно-сосудистая система. Шалфей является прекрасным профилактическим средством от атеросклероза, он делает сосудистые стенки более эластичными.

- Нервная система. Шалфей снимает нервное напряжение, стрессовое и паническое состояние, способствует улучшению памяти и мозговой деятельности. Помогает при бессоннице.

- Иммунная система. Обладая тонизирующим действием, шалфей укрепляет иммунитет, придает бодрость и силы.

- Косметология. Шалфей способствует росту волос, препятствует облысению. Избавляет от повышенного выделения пота. Очищает и омолаживает кожу, сужает поры.

Применение шалфея

Конечно, Вы можете сами собрать и засушить лекарственное сырье из шалфея. Но кто даст гарантию, что это именно та разновидность травы, которая принесет пользу, а не навредит? Лучше использовать шалфей, купленный в аптеке.

Отвар

1 столовую ложку с горкой измельченного шалфея залить теплой водой (200 мл), довести до кипения и держать на небольшом огне 10-15 мин., процедить. Дважды в день принимать по четверти стакана. Это универсальный рецепт, его можно принимать вовнутрь, так и использовать наружно (полоскания, спринцевания, в косметологических целях).

Можно сделать более крепкий раствор для наружного применения при кожных заболеваниях. Для этого надо увеличить количество травы (до 3-5 ложек).

Настойка

На 1 столовую ложку измельченного шалфея 200 мл кипящей воды, оставить для настаивания на 1 ч. Профильтровать через несколько слоев марли. Принимать по ½ стакана 2-3 раза в сутки за 15 минут до приема пищи. Такой настой можно принимать при ангине, респираторных и стоматологических заболеваниях, нарушениях пищеварения. Настойка полезна при сниженном аппетите, для уменьшения гиперпотливости.

Чай

Столовую ложку шалфея залить кипятком (400 мл), настоять полчаса. Такой чай можно принимать для повышения иммунитета и снятия стрессовых состояний. Восстановит силы организма после напряженного трудового дня.

Спиртовая настойка

В стеклянную емкость насыпать 3 столовых ложки шалфея и залить 0,5 литра водки. Плотно закрыть и настаивать месяц на свету. Процедить. Для профилактики атеросклероза принимать по 1 столовой ложке утром до еды. При суставных заболеваниях можно делать примочки и компрессы.

Обладающие пряным и немного островатым вкусом листья шалфея часто используют в кулинарии, его употребляют как пряность для приготовления различных блюд из мяса (колбасы, ливерные изделия), рыбы и овощей. Применяют как ароматизирующее вещество для сладостей, чая и различных безалкогольных напитков. Часто добавляют в элитные сыры. Шалфей очень популярен в областях Южной Европы и в Америке.

Шалфей противопоказания

Шалфей, лечебные свойства которого велики, в то же время обладает и противопоказаниями к применению. Нельзя превышать рекомендуемую дозировку во избежание побочных эффектов (тошнота, рвота, головная боль). Применение препаратов из шалфея следует ограничить 3 месяцами, после чего надо сделать перерыв на 20 дней для очистки организма. Обязательно надо проконсультироваться с врачом по поводу, можно ли применять шалфей, противопоказан он Вам или нет. С осторожностью давать детям!

Перечень заболеваний и состояний, при которых нельзя принимать шалфей

- Индивидуальная непереносимость, ярко выраженная аллергия.

- Во время беременности возможен выкидыш или преждевременные роды.

- Лактация. Как ни парадоксально, избыток грудного молока у кормящих матерей снижается с помощью шалфея, но если Вы не хотите этого, то использовать эту лекарственную траву для лечения сопутствующих заболеваний в этот период не стоит.

- Нестабильное давление, гипертония.

- Нарушения функции поджелудочной железы (гипотериоз).

- Заболевания печени и почек (нефрит, гломерулонефрит, пиелонефрит, почечная недостаточность).

- Некоторые женские заболевания (миома, эндометриоз, поликистоз).

- Наличие опухолей (киста).

Заключение

Шалфей очень полезная лекарственная трава, ее можно использовать для лечения многих заболеваний, не прибегая к медикаментозным средствам. Принимайте препараты из шалфея согласно рекомендациям врача, старайтесь не заниматься самолечением и будьте здоровы!