Симптомы и причины пищевого отравления, быстрое лечение отравления

Отравление – это болезненное состояние всего организма человека, которое происходит после попадания в него ядовитых веществ и последующие действия, из-за которых происходят в организме.

Пищевые отравления могут быть самыми разными, но многие симптомы отравления могут быть схожи между собой, учитывая тот факт, что это может навредить здоровью лечение должно быть незамедлительным.

В зависимости от причин отравления, специалистами была разработана специальная классификация всех существующих отравлений, при помощи которой можно правильно подобрать лечение.

Классификация отравлений

От того, какой именно агент спровоцировал отравление, выделяются такие виды отравлений:

• Пищевые отравления;
• Отравление щелочами и кислотами;
• Отравление ядохимикатами;
• Отравление мышьяком;
• Отравление угарным газом;
• Отравление лекарственными препаратами и алкоголем.

Самым частыми причинами возникновения отравлений являются такие вещества, как: грибы, окись углерода, алкогольные напитки, прижигающие жидкости, лекарственные препараты.

В зависимости от того, каким именно образом токсины и яды попадают в организм человека, специалисты выделяют перкутанные, когда яд проникает непосредственно через кожу, пероральные, то есть проникающие через рот, ингаляционные, инъекционные и когда токсины проникают через дыхательные пути.

При любом отравлении самое первое, что необходимо обязательно сделать – это максимально быстро вывести попавший яд или токсины из организма. Для этого нужно сделать тщательное промывание желудка – помните о том, что это первая помощь при любом отравлении. Больной должен выпить большое количество воды, после чего он должен самостоятельно вызвать рвоту путем надавливания пальцами на корень языка.

Пищевое отравление

Отравление продуктами питания не относится к каким-то определенным заболеваниям, но при этом состоянии происходит интоксикация всего организма из-за того, что в кишечник попадают продукты недоброкачественного приготовления. Обычно в таких продуктах питания происходит процесс размножения вредных микроорганизмов и накопленных токсинов. Проникая в организм непосредственно через пищевой тракт, отравленные продукты питания отравляют организм и вызывают интоксикацию.

Все пищевые отравления разделяются на две разные группы: пищевые интоксикации (после попадания в организм микробных токсинов) и пищевые токсикоинфекции (после попадания микроорганизмов с токсическим действием).

Причины пищевого отравления

Как было сказано выше, пищевые отравления вызывают патогенные микроорганизмы, к примеру, такие как кишечная палочка, стафилококки, клостридии, сальмонеллы и др. Самыми частыми проникновения токсинов и бактерий вместе с продуктами питания являются такие:

• Сырые или плохо приготовленные яйца, плохо прожаренные куски мяса;
• Приготовленная пища, которая пролежала более суток при комнатной температуре, а также просроченные продукты питания;
• Недостаточная гигиена рук;
• Продукты питания, которые были помыты в зараженной или грязной воде, или же они вовсе не были помыты;
• Употребление в пищу ядовитых и несъедобных ягод, грибов и растений.

Пищевое отравление симптомы и лечение

Пищевое отравление может проявить себя уже через несколько часов после употребления некачественных продуктов питания, но это происходит не позднее, чем через одни сутки. Пищевые отравления имеют характерную особенность: первые симптомы отравления могут проявлять себя сразу у всех людей, которые в один и тот же момент употребляли продукты питания плохого качества.

Обычно отравление начинается с ощущения дискомфорта в кишечнике: спазмов и урчания. После чего может появиться резкая боль в подложечной части живота или в области пупка. Пациента может начать беспокоить постоянная рвота и тошнота, неоформленный стул или понос. При пищевом отравлении в кале может появиться кровь или слизь, но эти симптомы возникают очень редко.

К общим симптомам отравления можно отнести: легкое головокружение, общее ощущение слабости, учащенное сердцебиение и головные боли. При острых течениях отравления кожа становится бледной, может резко повыситься температура тела, пациент начинает ощущать сухость во рту, поскольку при отравлении организм теряет большое количество жидкости.

Лечение пищевого отравления

При первых появлениях симптомов пищевого отравления лечение должно быть начато незамедлительно. Если у вас есть подозрение на то, что рвота, тошнота и другие симптомы вызваны именно пищевым отравлением, следует сразу же сделать промывание желудка при помощи раствора соды или марганцовки. Промывание желудка необходимо делать до тех пор, пока не будет выходить чистая жидкость.

При пищевом отравлении пациент должен обязательно пить активированный уголь и запивать его большим количеством воды. Обильное питье очищенной воды, морса или зеленого чая полное компенсировать обезвоживание всего организма, которое развивается при поносе и сильной рвоте.

При отравлениях продуктов питания специалисты назначают современные сорбенты, к которым можно отнести «Белый уголь». Этот препарат выводит все шлаки из организма и быстро всасывает токсины. После промывания необходимо обеспечить пациенту полный покой, к ногам приложить грелку и подождать, пока приедет неотложная помощь. Для лечения пищевого отравления могут понадобиться дополнительные лекарственные препараты, но их должен назначать только лечащий врач, поскольку их самостоятельный прием некоторых препаратов является небезопасным.

Отравление у детей симптомы

От отравления испорченными продуктами питания не застрахован ни один ребенок: съел не помытое яблоко, сел за стол не помыв руки – в результате чего и возникает пищевое отравление. Но в некоторых случаях даже внимательное отношение родителей к гигиене ребенка не уберегает организм ребенка от распространения болезнетворных микробов. Обычно пищевые отравления вызваны сальмонеллами, стафилококками, палочкой бутулизма, кишечной палочкой и др. Все дети более чувствительны к токсинам и микробам, чем взрослые люди. Поэтому отравления у детей отличаются и гораздо тяжелее проходят.

К первым симптомам отравления продуктами у детей можно отнести: слабость, боль в животе, вялое состояние, капризность, позже появляются рвота и тошнота. Может появиться высокая температура тела и понос в том случае, если инфекция уже распространилась по организму ребенка.

Палочка бутулизма может спровоцировать двоение в глазах, боль во время глотания и даже нарушение речевой функции и дыхания. В зависимости от источника первые симптомы отравления могут проявить себя уже через несколько часов или же спустя несколько дней после употребления зараженных продуктов питания.

Лечение пищевого отравления у детей

При первых симптомах отравления у ребенка необходимо сразу же провести очищение желудка при помощи теплой кипяченой воды. После выпитой жидкости необходимо надавить пальцами на корень языка ребенка, чтобы спровоцировать рвоту. На следующем этапе лечение ребенку дают выпить сорбенты – «Энтеросгель» или активированный уголь.

Если после употребления некачественных продуктов прошло более двух часов, то необходимо сделать очистительную клизму. По окончанию процедуры очищения ребенку нужно дать сорбент. Во время поноса и рвоты организм ребенка теряет много жидкости, поэтому чтобы не допустить обезвоживания нужно применять раствор, который содержит глюкозу, соль, калий и соду.

Симптомы отравления грибами

Если человек отравился ядовитыми грибами, ему сразу же необходимо обратиться за помощью к специалистам. Но своевременное получение помощи может быть усложнено тем, что организм каждого человека может по-разному реагировать на отравление. Некоторые люди чувствуют недомогания через три часа после употребления грибов, другие через шесть часов и более. Также первые симптомы отравления грибами зависят от количества съеденных ядовитых грибов.

Латентный период при отравлении грибами может продлиться от 6 до 20 часов, цитотоксическое действие проявляется внезапно. Первым симптомом отравления является сильная тошнота, кровавая рвота и понос, резкие боли в животе, головные боли, сердечно-сосудистый коллапс, судороги и спутанность сознания. Пациент даже может впасть в кому.

На следующий день после отравления грибов может появиться желтуха тела, незначительное увеличение печени, гипогликемия, обезвоживание организма и прекращение поступление мочи в мочевой пузырь. Потребление ядовитых грибов может вызвать некоторые симптомы со стороны ЖКТ. Могут наблюдаться нарушения зрения, судороги, дезориентация, лихорадка и даже кома. При первых симптомах необходимо оказать первую помощь. Не рекомендуется проводить самостоятельное лечение.

Симптомы отравление ртутью из градусника

Чтобы определить у себя такое отравление, необходимо заранее знать все симптомы отравления ртутью. Обсуждаемое вещество может попасть в организм человека через легкие или непосредственно через кожу. Если случайно проглотить шарики ртути в неизменном виде, то она будет выведена из организма человека естественным путем и не навредит ему. Для здоровья человека опасны именно соли ртути.

При отравлении ртутью прежде всего поражается вся нервная система, в результате чего человек чувствует на себе усталость, становится очень раздражительным, ухудшается память, при этом все время хочется спать. После чего может повыситься температура тела, развивается дрожь в руках и всего тела, больной ощущает резкую боль в животе и начинает сильно потеть. Могут появиться признаки поражения ЖКТ и почек – рвота, тошнота, нарушение мочеиспускания и повышенное отделение слюны.

Заметив у себя первые симптомы отравления первым делом необходимо вызвать скорую помощь. Далее нужно выпить много воды и вызвать у себя рвоту, после чего снова напиться воды. Желательно сразу же выпить пять или семь таблеток угля активированного, и уложить в кровать.

Отравление крысиным ядом симптомы

Определить у себя отравление можно только в том случае, если вы знаете симптомы отравления крысиным ядом. Наиболее ярко выраженный симптом отравления – это резкая головная боль, которая называется токсичная боль в голове. Именно этот признак должен насторожить пациента.

Из-за проблем, которые непосредственно связаны с нарушением свертываемости крови, могут возникать кровотечения из носа, сгустки крови в моче, внутриполостные кровотечения. Также крысиный яд может вызывать общую слабость, приторможенную реакцию и нежелание что-либо делать. Поскольку отравление крысиным ядом происходит после попадания ядовитого вещества в желудок, то самое первое что пострадает, это ЖКТ. Из-за чего может появиться понос со сгустками кровью или со слизью и сильная рвота.

До прибытия скорой помощи отравившемуся человеку нужно дать не меньше трех литров воды, а затем вызвать рвоту. Это позволит предотвратить дальнейшее проникновение яда в организм и его дальнейшее распространение. После чего необходимо дать пострадавшему четыре таблетки активированного угля.

Симптомы отравления хлором

Причинами массовых отравлений хлором может быть промышленная авария. А индивидуальные отравления происходят в результате несоблюдения человеком правил техники безопасности. Сильное отравление хлором может привести к отеку легких.

Существует четыре вида отравления хлором: легкая, средняя, тяжелая и молниеносная тяжести.

• Первые симптомы отравления хлором таковы: сильный кашель, першение в горле и слезоточивость.
• Средняя тяжесть отравления человека хлором характеризируется жжением и болью в глазах, болью за грудиной, может появиться сухой кашель. Если пострадавшему вовремя не вызвать скорую помощь через несколько часов может произойти отек легких.
• При высокой тяжести отравления возникает отечность, покраснение кожных покровов и дерматит, который может переходить в экзему.
• При сильном отравлении может происходить ларингоспазм, в результате которого происходит остановка дыхания, после чего может случиться летальный исход.

Поскольку хлор является очень токсичным веществом очень важно оказать пострадавшему первую медицинскую помощь. При первых симптомах отравления человека нужно сразу же вывести на свежий воздух, тщательно промыть желудок и давать много пить простой воды или молока.

При средней или тяжелой форме отравления хлором нужно сразу же вызвать скорую помощь. При раздражении конъюнктивы нужно закапать глаза несколькими каплями вазелинового или оливкового масла. При отравлении хлором также используются внутривенные уколы Гидрокортизона и Преднизалона.