Завтрак на скорую руку – рецепты быстрого завтрака

Предлагаем вам большое количество рецептов быстрого завтрака. Завтрак на скорую руку поможет вам зарядиться энергией на весь день и потратить минимум времени на приготовление.

Часто, желающие похудеть, отказываются от утреннего приема пищи. И напрасно, завтрак очень важен для здорового питания. Как правило, 30% съедаемой в сутки пищи должно приходиться на диетический завтрак. Рецепты, настолько разнообразны, что каждый сможет найти то, что ему подходит. Отсутствие завтрака, может быть причиной нескольких лишних кг. Люди, которые с утра полноценно поели не переедают в течение дня. Завтрак должен содержать все важные элементы, чтобы зарядиться энергией. Иначе, человек будет ощущать вялость на протяжении всего дня. Утром организм нуждается в белках и правильных углеводах. Все это содержится в гречке, геркулесе, яйцах, твороге, сыре, мясных продуктах. Употребляя на завтрак белки, человек ещё долго будет ощущать чувство сытости.

Завтрак на скорую руку

Есть несколько вариантов быстрых завтраков.

Вариант № 1: Нужно сварить 2 яйца. Желательно вкрутую. Намазать на цельнозерновой хлеб тонкий слой масла.

Вариант № 2: На завтрак вполне достаточно будет приготовить тарелку не сладких цельнозерновых хлопьев, с обезжиренным молоком. Также не помешает съесть зеленое яблоко.

Вариант № 3: Можно просто приготовить кашу из овсяных хлопьев. Не стоит покупать овсянку с разными добавками. Лучше самим добавить в кашу кусочки фруктов. Также в кашу можно добавить ложку меда.

Завтрак на скорую руку из яиц

Употребляя яйца во время завтрака, человек запасается белками. Поэтому яйца — отличный продукт для утреннего приема пищи. Можно сделать омлет с добавлением цветной капусты. Отличным завтраком будет яичница с куриной грудкой и листьями салата. Также можно сварить 2 яйца и сделать салат из овощей.

Постный завтрак

Для тех, кто не хочет наедаться с утра, но при этом желает спокойно дождаться обеда, не испытывая чувства голода, отлично подойдут орешки и фрукты. Орехи — калорийный продукт, но если съесть несколько штук, то фигуре они не повредят. А вот энергией зарядят надолго. В добавление к орешкам можно запечь яблоко с медом. Или приготовить фруктовый салат и добавить в него орешки. Заправить салат можно натуральным йогуртом. Отлично сочетаются такие продукты, как грейпфрут и миндаль.

Молочный завтрак

Есть несколько вариантов приготовления молочных завтраков. Например:

стакан ряженки и одно зеленое яблоко;

обезжиренный творог, в который можно добавить фрукты или ягоды;

получится отличный творожок, если в обезжиренный творог добавить йогурт и смешать при помощи чоппера.

Завтрак с чаем

На завтрак можно выпить чай без сахара. При желании можно добавить в него молоко. Съесть тост из отрубного хлеба с небольшим кусочком сыра. Вместо отрубного хлеба с сыром можно сделать бутерброд из черного хлеба и творога с зеленью. Также отрубной хлеб можно заменить на ржаной с добавлением белого мяса курицы.

Овсянка на завтрак

Овсяная каша — самый полезный вариант для завтрака. В нее можно добавить различные продукты по вкусу. Такие как орешки, ягоды, сухофрукты, мед, сливки, кусочки фруктов.

Сладкий завтрак

Лучшее время для поедания сладкого — утро. Калории, полученные с утра, сжигаются на протяжении дня. Благодаря этому, человек, который ест сладкое во время завтрака, не поправляется. Но не стоит набрасываться на торты. Сладкий завтрак тоже должен быть полезным. Например, в кукурузные хлопья можно добавить йогурт или молоко с ягодами.

Сбалансированный завтрак на скорую руку

На завтрак можно сварить куриную грудку и сделать овощной салат. Также на завтрак отлично подойдет куриная грудка со свежим огурцом. Можно съест половину грейпфрута и приготовить бутерброд с мясом. Оно не должно быть жирным.

Смузи

Завтракать смузи, в последнее время стало очень модным. Можно сделать овощное или фруктовое смузи. Для его приготовления нужно добавить в кефир или йогурт любые овощи или фрукты. Затем взбить все ингредиенты с помощью блендера. В полученное блюдо можно добавить овсяные хлопья.

Домашние мюсли

Для желающих похудеть, можно приготовить вкусный диетический завтрак из мюсли. Но в магазинных вариантах очень много калорий. Лучше всего приготовить мюсли в домашних условиях. Тем более что сделать это очень просто. Различные хлопья нужно просто слегка прожарить на сковороде. Полученные хрустящие мюсли залить обезжиренным молоком или йогуртом. Можно залить кефиром. При желании добавить кусочки фруктов и орехов.

Фруктовый салат

Фруктовый салат — это шедевр для завтрака. Можно сочетать любые фрукты. Рекомендуется добавлять грейпфрут, так как он сжигает жир. Также стоит добавить авокадо. Благодаря ему чувство сытости сохранится надолго.

Кофе и шоколад

Любителям кофе и шоколада не стоит отказываться от этих продуктов. Конечно, если кофе несладкий. Лучше всего добавить в него корицу. А содержание какао в шоколаде должно быть не менее 70%.

Полезный завтрак на скорую руку – запеканка из брокколи

Брокколи — продукт, который любят далеко не все. Но если приготовить эту капусту в яичной запеканке, то она мало кого оставит равнодушным. Как приготовить диетический завтрак из брокколи? Для его приготовления потребуется:

Ингредиенты:

брокколи — 300 гр

яйца — 5 штук

молоко — 100 мл

петрушка

сыр моцарелла — 100 гр

соль и специи

Приготовление:

Для начала брокколи необходимо разделить. Поварить 5 минут на среднем огне. Блендером необходимо взбить яйца с молоком. Моцареллу нужно нарезать на маленькие кусочки. Зелень порубить. В горшочек для выпекания нужно выложить остывшую брокколи. Горшочек предварительно смазать маслом. Добавить зелень и моцареллу. Все это нужно залить яичной смесью. До верха заливать не стоит, так как в процессе запекания запеканка будет подниматься. Запекать в духовке около 25 минут. Температура должна быть 180C. Это не только полезный, но и вкусный завтрак.

Быстро готовим сырники на завтрак

Сырники, которые обычно готовят мамы и бабушки весьма калорийны. Но можно приготовить более легкий вариант сырников, используя вместо сахара стевию. Такие сырники отлично подойдут для завтрака.

250 гр творога, 1 ст. л. йогурта, яичный желток и сироп стевии перемешать в блендере. В полученную смесь нужно добавить ванилин на кончике ножа и 1,5 стакана отрубей. Еще раз все перемещать. Дальше нужно взять силиконовую форму для маффинов и выложить в нее массу на 1/3. Запекать 30 минут в разогретой до 180 C духовке. Теперь нужно приготовить соус из йогурта и лимона. Для этого нужно смешать 2 ст. л. йогурта, цедру лимона и сироп стевии. По желанию, можно украсить сырники кусочками фруктов и ягодами.

Персиковый смузи

Смузи — замечательный диетический завтрак. Для его приготовления нужно взять всего несколько фруктов, натуральный йогурт, мед и семена льна. Из фруктов можно взять авокадо, персик и нектарин. Фрукты необходимо вымыть. Убрать косточки. С авокадо счистить кожуру. Поставить фрукты в морозилку на 2 часа. После этого, фрукты нужно положить в чашу блендера и оставить минут на 15. Добавить йогурт и перемешать. Если нужно , добавить немного воды. Взбить блендером. Теперь можно добавлять семена льна и перемешать. Полученный смузи разложить по бокалам и полить медом.

Быстрые овсяные оладьи на завтрак

Начать приготовление этих оладий придётся еще с вечера. Но зато утром можно приготовить очень вкусный завтрак. Итак, 6 ст. л. овсяных хлопьев мелкого помола и отруби нужно залить водой и оставить на ночь. Утром добавить размятый банан, 2 ст. л. муки, корицу и соль по вкусу. Сковороду для жарки смазать растительным маслом.

Быстрый вариант завтрака - яйца в помидорах

Микроволновка — незаменимая помощница на кухне. С ее помощью можно приготовить различные вкусные блюда. Например, яйца в помидорных корзинках. Для приготовления этого блюда понадобится: крупный помидор, соль, перец и зелень.

Приготовление:

Помидор нужно разрезать вертикально и удалить мякоть ножом. На тарелку для микроволновки положить половинки помидоров. В отдельную чашку разбить яйца. Добавить соль и перец по вкусу. Все перемешать и вылить в половинку помидора. Сверху можно посыпать зеленью. Готовить около 5 минут. Время приготовления зависит от конкретной модели микроволновки.

Быстрый завтрак - творожный пудинг

На завтрак можно приготовить очень вкусный творожный пудинг. Для его приготовления потребуется:

Ингредиенты:

творог — 0,5 кг

крупа манная — 150 гр

молоко — 350 мл.

яйца — 4 шт.

сахар — 50 гр

 масло сливочное — 50 гр

ванилин

цедра лимона

изюм

Приготовление:

Сварить кашу из манной крупы. Варить около 10 минут. Дать каше остыть. Творог растереть с желтками. Добавить ванилин, цедру, изюм и сваренную манку. Все тщательно перемешать. Взбить белки блендером. Добавить сахар и продолжать взбивать пока не получится упругая пена. Сахар должен растаять. Добавить белки в творожную массу. Форму для выпечки смазать маслом и выложить в нее массу. Выпекать на умеренном огне, пока не появится румяная корочка.

Завтрак на скорую руку – ягодное парфе

Для приготовления парфе нужно 1,5 пачки натурального йогурта, ванилин на кончике ножа и 5 ягод клубники взбить в блендере до кремообразной консистенции. Выложить полученное парфе в 2 стакана слоями.

1-ый слой: столовая ложка мюсли

2-ой слой: ¼ стакана любых свежих ягод

3-ий слой: 2 столовые ложки крема

4-6 слой: так же как и 1-3

Сверху можно украсить ягодами.

Быстрый завтрак – пшенная каша с медом

Многим известно, что каши - идеальный продукт для завтрака. Для приготовления пшенной каши понадобится:

Ингредиенты:

пшенная крупа — 1 ст.

очищенная тыква — 300 гр

молоко — 3 ст.

мед — 2 ст. л.

соль — ¼ ч. л.

Приготовление:

 Крупу промыть. Тыкву мелко нарезать. Выложить тыкву и пшено в огнеупорную посуду. Молоко подогреть и добавить в него мед. Посолить. Молочной смесью нужно злить пшено. Молоко должно только прикрывать смесь. Кашу поставить в микроволновку. Установить мощность в 300 Вт. Молоко следует подливать в кашу, так как оно будет впитываться.