Пицца с колбасой рецепт простой домашней пиццы с фото

пиццаОх уж эта пицца… При одно упоминании этого слова, появляются слюнки и замирает дыхание. По пицце с разнообразной начинкой и с горячим сыром сходят с ума все жители мира. Те кто, хоть раз в жизни попробовал кусочек пиццы влюбляются в нее навсегда. Ведь пицца, безусловно, вкусна и аппетитна.

И естественно именно начинка играет главную роль и придает вкус пицце.  Однако также большую роль для приготовления удачной пиццы играет правильно замешанное тесто. Основу для пиццы можно сделать тонкой или пышной по желанию. В домашних условиях можно выпечь потрясающе вкусную пиццу. В качестве начинки можно использовать любые мясные и овощные ингредиенты.  Так как пицца не является просто пирогом, одной начинкой и тестом не обойтись, обязательным компонентом является сыр. Я предлагаю приготовить пиццу «Мясное ассорти».

Для приготовления пиццы с колбасой вам понадобится:

Для теста:

250 мл. молока;

Пакетик дрожжей (сухих);

2 чайные ложки сахара;

Два яйца;

500-60 гр. муки;

Соль.

Для начинки:

Томатная паста или кетчуп:

Мясные изделия;

Сыр.

пицца с колбасой

Процесс приготовления пиццы с колбасой :

Все продукты подготовлены, приступаем к приготовлению теста для пиццы. Для начала необходимо слегка подогреть молоко, чтобы оно было теплым. В теплое молоко высыпаем пакетик дрожжей. Добавим щепотку сахара, для того чтобы дрожжи начали действовать. Получившуюся массу оставляем в теплом месте на 15 минут, получится опара.

домашняя пицца

Этим временем необходимо яйца взбить при помощи венчика или просто вилкой, добавив щепотку соли.

пицца рецепт приготовления

В подошедшую опару влить взбитые яйца и все тщательно перемешать.

пицца с колбасой

Следом добавляем муку. Муку желательно предварительно несколько раз просеять, для того чтобы она напиталась кислородом. Муки понадобиться грамм 500-600. Замешивайте тесто, оно должно быть не очень крутым. Убираем получившееся тесто в теплое место на пол часа. Оно должно подняться и увеличиться в размере в два раза.

пицца рецепт с колбасой

Тесто готово, осталось подготовить начинку. В качестве начинки используется мясная нарезка. Режем тонкими кружочками копченую колбасу.

домашние рецепты пиццы

Вареную колбасу необходимо порезать соломкой или кубиками.

пицца с колбасой

Сыр натереть на средней терке.

Для начинки можно также использовать ветчину, грудинку, грибы, рыбу, овощи и т.д.

Тесто раскатываем и перекладываем в форму для выпекания. Тесто смазываем томатной пастой или кетчупом.

домашняя пицца

Сверху выкладываем кружочки копченой колбасы.

рецепты приготовления пиццы

Следом выкладываем вареную колбаску.

пицца с колбасой

Ставим противень в раскаленную до 200 градусов духовку и выпекаем около 20 минут. За 5 минут до готовности посыпаем пиццу тертым сыром. Готовую пиццу достаем из духовки.

пицца в домашних условиях

Даем пицце слегка остыть и подаем к столу. В действительности вариантов приготовления пиццу существует масса, все зависит от выбранных продуктов для начинки. Можно попробовать приготовить пиццу «По-гавайски» с добавлением консервированных ананасов. Можно добавить в начинку капусту брокколи и перчик. Экспериментируйте и радуйте своих близких новыми шедеврами кулинарии.

Приятного аппетита.

пицца с колбасой

Приготовила : "Пицца с колбасой" Сазонова Ирина.


Загрузка...