Салат с ананасами и куриной грудкой и кукурузой
Куриная грудка – лучший друг для тех, кто следить за своей фигурой. Кроме того, этот продукт должен стать и лучшим другом для тех, кто любит вкусно и сытно покушать. В этой статье, читатели познакомятся с рецептами (с фото) салата с ананасами и куриной грудкой и кукурузой, которые готовятся как слоями, так и просто смешиваются.
Всем надоели традиционные салаты оливье, салаты с крабовым крабовым мясом и рисом, хочется чего-то необычного...
Как приготовить слоеный салат из ананаса и курицы?
Есть несколько вариантов приготовления легкого и невероятно вкусного салата с ананасами и куриной грудкой, и кукурузой. Один из самых популярных вариантов – салат, приготовленный слоями. На внешний вид такая закуска очень интересная. Готовый салат похож на красиво украшенный торт. Именно за счет этого, слоеный салат из курицы, ананаса и кукурузы пользуется большой популярностью среди хозяек, знающих толк в кулинарии.
Если вы решили приготовить такой салат, необходимо приобрести следующие продукты:
- куриное филе (полкило);
- кукурузу (банку);
- ананас (консервированный, банка);
- яйца (3 штуки);
- майонез.
Практически все продукты легко найти в холодильнике, не только после праздников, но и в обычные будние дни.
Готовка:
Прежде всего, нужно отварить куриное филе. Приблизительное время варки составляет полчаса.
Вместо куриного филе можно использовать и обычное мясо птицы на кости. Потом останется только лишь снять кожицу и вынуть косточки.
Далее филе (или обычное мясо) остужают и нарезают небольшими кубиками. Также, филе можно порвать на небольшие волокна.
Первый слой салата – курица, ее выкладывают на дно посуду. Далее действуют так:
- Поливают курицу майонезом. Майонез – это второй слой салат. Из него нужно сделать сеточку на мясе. При этом само мясо не нужно перемешивать.
- Выкладывают в салатник кукурузу. Кукуруза – это будет следующий слой закуски. Предварительного с нее нужно слить жидкость. Чтобы в раковину вместе с водой не упали зернышки кукурузки, желательно, сливать ее в дуршлаг с очень маленькими дырочками. Так хозяйка может быть на все 100% уверена в том, что ни одна кукурузка не пострадает.
- Поливают кукурузу майонезом. Следующий слой салата с ананасами и куриной грудкой, и кукурузой – майонез. Напоминаем, что из него нужно сделать сеточку. При этом, салат не нужно перемешивать.
- Выкладывают ананасы. Следующий слой – мелко нарезанные ананасы. Можно купить банку ананасов как нарезанных кружочками, так и ломтика. Это не имеет никакого значения, так как все равно их придется резать на более мелкие части.
- Из майонезного соуса делают сеточку на ананасах.
- Быстро натирают на терке яйца.
Предварительно яйца нужно сварить. Для этого, в воду бросают столовую ложку поваренной соли и засечь время варки. Если варить яйца без соли, они лопнут в два счета. . Такой продукт, недопустимо, использовать для приготовления салата. Его можно лишь просто есть в прикуску с чем-нибудь другим.
Яйца делят на желток и белок. Желтой натирают, кладут поверх ананасов и поливают майонезом. Последний слой салата – тертый белок.
Сверху закуску можно украсить кусочками ананаса или зернами кукурузы. При желании каждый слой можно присыпать молотым черным перцем или любой другой специей, которая пришлась вам по вкусу. От этого вкус салата останется лишь в выигрыше.
Что еще можно приготовить:
Готовим салат «Морской лайт»
Салат с ананасами и куриной грудкой, и кукурузой, и крабовыми палочками обязательно привлечет ваших близких. Сочетая в себе вкус мяса, морепродуктов и других ингредиентов, закуска получается очень сытной. Кроме того, она очень легкая, если заменить майонез на любой другой низкокалорийный соус, которому вы отдаете предпочтение.
Из продуктов, с которыми вам придется хорошенько поработать, в холодильнике обязательно должны быть:
- курица (филе, полкило);
- спрессованное крабовое мясо (пачка);
- кукуруза (полбанки);
- яйца (7 штук);
- ананас (банка);
- майонез или любой другой соус.
Готовка:
Как и в предыдущем рецепте, так и в этом, прежде всего, нужно отварить куриное филе. Вместо куриного филе, можно использовать и обычное мясо птицы на кости, например, это могут быть ножки, бедра или даже цельная неразделанная курица. Потом останется только лишь снять кожицу и вынуть косточки. Далее филе (или обычное мясо) остужают и нарезают небольшими кубиками. Также филе можно порвать на небольшие волокна.
Далее нужно вытащить из морозильника крабовые палочки, чтобы они успели разморозиться, к тому моменту, когда хозяйка решит нарезать салат. Если вы забыли сделать это вовремя, ничего страшного. Крабовые палочки прямо в полиэтиленовых упаковках можно поставить на 3-5 минут в микроволновую печь на режим «Разморозка». Если такой режим отсутствует, ставят любой другой, но не более 3 минут.
Также, необходимо, заранее отварить яйца. Чтобы они лучше чистились, сразу после кипятка их перекладывают в тару с холодной водой. Эту маленькую хитрость нужно проделывать всегда, чтобы вы именно не готовили - салат с ананасами и куриной грудкой и кукурузой пошагово или какую-либо другую закуску.
Из банки с кукурузой и ананасами сливают воду. Что касается ананасов, с них жидкость сливать не обязательно. Она очень вкусная. Ее можно пить. Особенно она понравится детям.
Когда все ингредиенты для закуски готовы, можно начинать нарезать салат:
- Нарезают куриное мясо. Куриное мясо нужно нарезать небольшими кубиками или разделить на тонкие волокна. Второй способ более практичен и прост.
- Нарезают спрессованное крабовое. С крабовыми палочками нужно поступить аналогичным образом – нарезать их кубиками. Не забудьте перед тем, как приступить к нарезке продукта, снять полиэтиленовую обертку.
- Мелко режут ананасы. Ананасы также можно нарезать кубиками или придумать им любую другую форму. Главное, чтобы размер кусочков соответствовал размеру остальных продуктов.
- Режут яйца. Яйца можно порезать как ножом, так и специальным устройством «сеточкой». Последнее очень простое в использовании. Даже, начинающая хозяйка, способна быстро разобраться, как им правильно пользоваться.
- Далее все ингредиенты, включая кукурузу, смешивают в одной таре.
Этот салат можно выложит как слоями, так и просто перемешать. Хозяйка должна сделать то, что проще. В этом рецепте мы просто перемешаем закуску и заправим ее соусом. После чего салат подают на стол. Не забудьте положить в салатник ложку. Согласно столовому этикету, недопустимо, накладывать к себе в тарелку блюда своей же ложкой. Для этого в блюде должна лежать общая ложка.
Готовим сырно-мясной салат с кукурузой
Из указанных выше ингредиентов, добавив несколько дополнительных, можно легко приготовить салат с ананасами и куриной грудкой, и кукурузой, и сыром. Закуска получается очень нежной на вкус. Кроме того, блюда с сыром всегда получаются невероятно питательным. Если за вашим столом окажутся мужчины, они обязательно останутся довольными поданным им обедом или ужином.
Среди необходимых для приготовления салата ингредиентов:
- курица (полкило);
- ананас (1 банка);
- сыр (200 грамм);
- орехи (50 грамм);
- соль (йодированная);
- майонез или любо другой соус.
В отличие от других, рассмотренных ранее рецептов, в этом салате нет яиц.
Готовка:
Птицу для салата можно отварить еще с вечера, а потом просто убрать ее в холодильник до следующего утра, предварительно дождавшись, когда она остынет. Куриное филе отваривают на протяжении получаса. В воду можно добавить лавровый лист и половинку луковицы, чтобы мясо приобрело более насыщенный вкус. После того, как филе отварилось, лук и лавровый лист вынимают из бульона. Последний выливать не обязательно. Его можно слить в какую-либо чашу, а когда он остынет – поставить в морозильник. В будущем, бульон понадобится, чтобы быстро сварить супчик. Во время варки куриного филе воду нужно обязательно посолить.
Если мясо уже готово, согласно рецепту (с фото) приготовления салата с ананасами и куриной грудкой, и кукурузой, и сыром действуют следующим образом:
- Режут на мелкие кусочки ананас. Предварительно с банки нужно слить жидкость либо налить ее в чашу и дать кому-то из домочадцев.
- Рубят орехи. Ножом порубить орехи очень мелко вряд ли получится. Намного лучше воспользоваться кухонным комбайном или мельницей. Важно удостовериться, что в орехах нет кусочков скорлупы. Ею можно запросто подавится.
- Трут сыр на терке. Чтобы сыр не прилипал к терке, ее нужно обработать любым маслом, например, растительным. Главное после приготовления блюда не забыть тщательно промыть терку.
- Закусочку заправляют майонезом или каким-либо другим соусом
При этом заправкой поливать салат прямо перед подачей на стол. Ананасы выделяют сок, а значит, что заправленный салат очень быстро начнет стекать. Этого нельзя допустить.
Как приготовить салат с куриным филе, кукурузкой и грибами?
Сочетание грибов и мяса делает блюда не только невероятно вкусными, но и питательными.
Чтобы приготовить салат с ананасами и куриной грудкой, и кукурузой, и грибами нужны такие ингредиенты, как:
- филе (полкило);
- шампиньоны (250 грамм);
- ананасы (банка);
- оливковое масло (50 миллилитров);
- сыр (100 грамм);
- кукуруза (банка);
- яйца (3 штуки);
- лук (1 штука);
- соль;
- майонез.
Готовка:
Первое, что нужно сделать – сварить яйца и куриное филе. Для варки яиц в кастрюльку кладут столовую ложку поваренной соли и засечь время. Если оно составит менее 10 минут, яйца получатся жидкими,лучше варить 10-15 минут.
Мясо споласкивают и также отваривают в слегка подсоленной воде. Грибы тщательно промывают, отрезают при необходимости плодоножки и выбрасывают, а после чего мелко шинкуют сами грибочки. Очищают и нарезают соломкой репчатый лук. Лук с грибами обжаривают на сковороде с добавлением оливкового масла. Далее действуют следующим образом:
- Мелко режут куриную грудку;
- Мелко режут грибы;
- Трут сыр на терке;
- Мелко режут ананасы;
- Смешивают все ингредиенты, включая жаренные грибы в одной посуде;
- Добавляют майонез или другой соус по вкусу.
Приятного аппетита.
Как приготовить салат с куриной грудкой, ананасами и свежим огурцом?
Из продуктов, с которыми вам придется хорошенько поработать, чтобы приготовить салат с ананасами и куриной грудкой, и кукурузой, и свежими огурцами вам потребуются:
- курица (100 грамм);
- кукуруза (полбанки);
- огурец 1 шт.);
- яйца (3 шт.);
- майонез;
- чеснок (зубок).
Готовка:
Когда все эти продукты лежат у вас в холодильнике, выпроводите своих домашних из кухни и посвятите полчаса своего времени на приготовление вкусной закуски, нужно лишь:
- Сварить яйца. Чтобы они лучше чистились, сразу после кипятка их перекладывают в тару с холодной водой. Идеальное время варки – 10 минут. Если варить меньше, яйца получаются слишком жидкими. Для салата это недопустимо. Далее яйца очищают и мелко нарезают.
- Сварить курицу. Время варки курицы займет чуть больше, чем время варки яиц. Этот факт нужно учесть, если вы планируете успеть приготовить салат к приходу гостей. Когда курица остынет, ее рубят кубиками.
- Мелко нарезают огурец. С огурца нужно удалить «попки». Если он оказался слишком горьким, кожицу удаляют целиком.
- Далее все ингредиенты смешивают в одной посуде, предварительно слив с кукурузы жидкость. Заправляют майонезным соусом и добавляют мелко нарубленный чеснок.
Салат с ананасами и куриной грудкой, и кукурузой, и огурцом, а также чесноком готов. Если хочется закуску немного поострее, вместо одного зубчика, можно положить в салат несколько зубцов.
Майонез можно заменить сметаной. Также, в качестве заправки часто используется низкокалорийный йогурт. При этом нужно убедиться, что вы используете йогурт без добавок. Иначе, салат с ананасами и куриной грудкой и кукурузой, может легко испортить привкус чернослива или малины. Возможно, что такое сочетание кому-то и придется по вкусу, но далеко не всем.
Комментарии
RSS лента комментариев этой записи