Чем полезен имбирь для организма

Жгучее ароматное растение более 3 тысяч лет спасает людей от множества недугов. Древние греки, римляне, египтяне знали, чем полезен имбирь и ценили его по достоинству.

В Европе он появился в Средние века, а его родиной считаются страны юго-восточной Азии и западные регионы Индии. В XXI столетии пряность не утратила популярности. Она выращивается в Австралии, Азии, Западной Африке и Бразилии. Ее используют кулинарии, косметологии и других сферах.

Что в нем содержится?

Самая ценная часть растения – крупное плотное корневище, покрытое тонкой кожицей. Изучая, чем полезен имбирь, нужно ознакомиться с его составом. В нем содержатся 15 важных аминокислот. Основные из них:

• лейзин;
• триптофан;
• треанин;
• метионин;
• валин.

В корневище присутствует клетчатка, сахар и около 400 химических соединений: цингеберен, гингерол, камфен, фелландрен цитраль и др. Кладезь ценных компонентов дополняют никотиновая, олеиновая и линолевая кислоты. Витамины: Е, А, С, группы В, микроэлементы (марганец, кальций, натрий, калий, фосфор, железо и др.).

Состав дополняют эфирные масла и алкалоид капсалицин, обладающий противовоспалительным эффектом. Более чем полезным имбирь для организма делает его природный краситель – куркумин. Это природный антибиотик, обладающий массой достоинств. Кроме этого, в корневище содержатся белки (1,8 гр), жиры (0,8 гр) и углеводы (15,8 гр). Это редкое явление для растительных культур. Калорийность 100 гр свежего корня составляет 80 ккал.

Диетические свойства – одно из главных его свойств, но не последнее.

Лекарство от всех болезней

Выясним, чем полезен имбирь для организма человека. Согласно индийской науке о лечении болезней аюрведе он принадлежит стихии огня. Антиоксиданты, содержащиеся в нем, улучшают кровообращение и ускоряют обмен веществ. Пряность восстанавливает иммунитет, помогает выведению лишней жидкости и токсинов любого типа: химических, радиационных, пищевых.

Кроме этого, «рогатый корень» (второе название растения) благотворно влияет на работу сердечно-сосудистой системы. Разжижает кровь, предотвращая развитие тромбофлебита. Очищает сосуды от холестериновых бляшек. Калий и магний, присутствующие в его составе восстанавливают сердечный ритм и укрепляют мышцу миокарда.

Согревающие свойства пряности стимулируют образование желудочного сока, избавляя от изжоги, несварения, кишечных колик и плохого аппетита. Чем еще полезен имбирь для организма?

Он незаменим при профилактике и лечении следующих недугов:

• сахарный диабет;
• зубная боль и воспаление десен;
• пиелонефрит, цистит;
• повреждение кожи (язвы, фурункулы)
• варикозное расширение вен.

Также он эффективен при заболеваниях органов дыхания и нарушениях зрения. Помогает от тошноты, головной боли, мигрени. Уменьшает боль в суставах и мышцах при ревматизме, радикулите, воспалительных процессах и растяжениях. Бактерицидные свойства обеспечивают уничтожение патогенных бактерий и микробов. Тонизирующие избавят от затяжного стресса, депрессии, упадка сил.

Людям, занимающимся умственным трудом рекомендуется включать растение в рацион. Чем же полезен имбирь для этих мужчин и леди? Он способствует улучшению памяти и концентрации внимания.

Его также используют в профилактике онкологических заболеваний, болезни Альцгеймера, авитаминоза. К достоинствам пряности можно отнести нормализацию артериального давления и работы щитовидной железы. Помогает она и в лечении психоэмоциональных расстройств: апатии, агрессии, тревожности.

Для кавалеров и очаровательных дам

Первое, чем полезен имбирь для мужчин – избавление от похмельного синдрома. Дубильные вещества и эфиры ускоряют процесс пищеварения, и алкогольные токсины выходят быстрее. Второе – защита от инфекционных, вирусных и возрастных заболеваний. Корнеплод предотвращает развитие простатита и других дисфункций мочеполовой системы. Он пригодится в качестве профилактики венерических заболеваний и снижения потенции.

Это третье и основное качество жгучей пряности. Она помогает представителям сильного пола восстановить сексуальное влечение и наладить функцию половых желез.

Корнеплод является мощнейшим средством в борьбе с бесплодием. Он улучшает качество сперматозоидов, и увеличивает их активность. В данной сфере более чем полезен имбирь и для женщин. Главное знать основные достоинства и как правильно его употреблять.

Трудности с зачатием в большинстве случаев связаны с плохим кровообращением в органы малого таза либо с перенесенными воспалениями. Целебный корень эффективен в обоих случаях. Он также восстанавливает гормональный баланс и повышает тонус матки. Это увеличивает шанс на оплодотворение и улучшает состояние будущей мамы.

Узнаем, в чем польза имбиря для женщин и как она раскрывается при его употреблении. Показания к применению:

• альгодисменорея (болезненные менструации);
• недомогания, во время климакса;
• низкий уровень гемоглобина;
• симптомы ПМС;
• пониженное либидо.

Активные компоненты, содержащиеся в имбирном масле: шоагол и гингерол способствуют расщеплению жировых отложений. Мягкий мочегонный эффект помогает устранить отеки. На ранних сроках беременности слабость, токсикоз и головокружение можно устранить, теплым отваром из сушеной пряности.

Однако медики предупреждают: в последующие триместры и в период кормления грудью мамам лучше отказаться от приема целебного корнеплода. Чтобы не навредить здоровью, лучше посоветоваться с врачом.

Особенности применения

Открыв, чем полезен имбирь для мужчин и их спутниц выясним, и как его употреблять. Для восстановления потенции и профилактики простатита рекомендуется смешать имбирный порошок с медом и применять ежедневно, запивая чаем.

Корень кушают и в чистом виде. Суточная порция для приема внутрь – 2 грамма на каждый килограмм веса.

В свежем виде растение лучше хранить в холодильнике не более 6–7 дней. Сушеную специю оставляют в закрытых емкостях, при комнатной температуре. Более эффективного лекарства, чем полезный имбирь для мужчин и девушек нет, и как его еще употребляют?

Для наружной терапии он применения в виде:

• компрессов; 
• мазей;
• спиртовых настоек.

При синуситах, боли в горле и других признаках простуды пригодится рецепт. Корневище измельчить и засыпать сахаром. Держать на умеренном огне 20 мин. Образовавшиеся кусочки съесть теплыми. Оставшийся сироп добавить в чай. Боль в горле также облегчит свежий имбирный сок с солью. Средство пьют в небольшом количестве за 30 минут до еды.

Вкусно и здорово

По наблюдению медиков, действие дорогих медикаментов ниже, чем польза чая из имбиря с лимоном и медом. Сочетание этих продуктов идеально при температуре, ознобе и других признаках ОРВИ.

Самый простой рецепт, чтобы справиться с недомоганием. Сок 1 лимона разбавляют теплой водой до объема в 200 мл.

Добавляют 1 ч. л. натертого на мелкой терке корнеплода и 1 ст. л. меда. Напиток обладает высокими антибактериальными, тонизирующими, и иммуностимулирующими свойствами. Его можно применять и детям от 3 лет в качестве общеукрепляющего средства.

Девушки, следящие за фигурой, также знают, в чем польза чая с имбирем с лимоном и медом. Из трех компонентов получается прекрасный витаминный десерт для похудения и борьбы с целлюлитом.

Наиболее простой вариант приготовления. Средний лимон (150 гр) пропустить через мясорубку, а пряный корнеплод (300–350 гр) натереть на терке. Смесь залить медом (150–200 гр). Принимать смесь по 1 ч. л. в день, растворяя в чае.

Выясняя, в чем еще заключается польза корня имбиря можно встретить много рецептов для красоты. Ухаживающая косметика на его основе повышает эластичность кожи, разглаживает морщины, устраняет пигментные пятна. Маски и шампуни, с ним, укрепляют волосы, наделяют их сиянием и энергией. Добавление имбирного настоя или эфирного масла в ванну положительно сказывается на состоянии кожи и настроении.

Специю используют при приготовлении мясных гарниров, суши, супов. Она защищает пищу от проникновения бактерий, а также улучшает усвояемость белка, необходимого для укрепления мышечной ткани.

Узнаем, чем полезен маринованный имбирь. Его добавление в витаминные салаты, блюда из морепродуктов и рыбы, в холодное время года защитит от простуды ОРВИ и гриппа. Кроме этого, он обладает омолаживающими свойствами.

Приобретая специю в магазине, следует обратить внимание, что она имеет светло-розовый либо бледно-желтый цвет. Более насыщенные оттенки – признак присутствия искусственных красителей.

Чем полезен чай с имбирем, в зимний период известно, а готовится он следующим образом: 1-2 столовые ложки натертого на мелкой терке корня поместить в глубокую посуду и залить 200 мл кипятка. Накрыть крышкой и держать на медленном огне 10 мин. Затем снять с плиты и настоять 5-10 мин. Добавить мед по вкусу. Пить горячим.

Небольшие предостережения

Не стоит забывать, что растение является лекарством. В чрезмерном количестве жгучий корень вызывает:

• высыпания на коже;
• тошноту, рвоту;
• дискомфорт в желудке;
• расстройство пищеварения.

От него следует отказаться людям, страдающим язвой желудка и гипертонией. При низком уровне сахара в крови, болезнях печени и желчного пузыря к специи следует отнестись с осторожностью. Ограничения вводятся во время приема лекарственных средств, разжижающих кровь и при предстоящей операции.

Культура не подходит для питания детей до 3 лет и при индивидуальной непереносимости. Знакомство с ней лучше начинать с небольшой порции и проследить за самочувствием. При соблюдении правил удивительное растение сохранит здоровье и молодость на долгие годы.