Диетический шоколадный мусс

шоколадный муссДиетический шоколадный мусс.

Приготовление диетического шоколадного мусса – хороший способ доставить себе удовольствие, не испытывая чувство вины. Шоколад богат магнием, калием и фосфором, дарит прилив сил, а также улучшает настроение.

 Рецепт рассчитан: на 4 порции

Время приготовления: 15 минут

Держать в холодильнике: 5 часов

Уровень сложности: легкий

Калорийность на одну порцию: 203 ккал

Ингредиенты:

100 г темного шоколада (70% какао или больше)

4 яйца среднего размера

щепотка соли

Способ приготовления диетического шоколадного мусса:

1)      Разломите шоколад на дольки и растопите на водяной бане.

2)      Разбейте яйца и отделите белки от желтков.

3)      Взбейте белки вместе со щепоткой соли до крепких пиков.

4)      Добавьте в шоколад желтки и как следует размешайте.

5)      Соедините шоколад и взбитые белки. Аккуратно перемешайте.

6)      Разложите мусс по формочкам и поставьте в холодильник минимум на 5 часов.