Гречневая диета для похудения - рецепты, советы, отзывы, меню

Подробное описание гречневой диеты общие принципы, несколько советов, отзывы и пример меню.

Каждая женщина желает выглядеть стройно и привлекательно, поэтому очень часто приходится прибегать за помощью к различным диетам. Одной из самых популярных и эффективных диет считается «Гречневая диета». Данный вид диеты заключается в употреблении одного и того же продукта на протяжении всех дней соблюдения диетического курса питания. Благодаря этой диете можно быстро и легко сбросить от 10 – ти до 12 – ти килограммов. «Гречневая диета» способствует нормализации веса, поэтому если Ваш вес в норме и соответствует Вашему росту, больше Вы не похудеете. А если у Вас все – таки имеются лишние килограммы, например, после того, как Вы родили ребеночка или хорошенько отметили праздники. Это очень простая, но эффективная диета поможет Вам сбросить вес, при этом, Вам не придется постоянно голодать.

Некоторым людям, которые уже испробовали многие диеты, может показаться странным, что меню данной диеты включает гречневую крупу, так как в 100 граммах этого сухого продукта содержится 29 калорий. Это можно объяснить так, дело в том, что грека в вареном виде сытная, в гречневой крупе содержится белок в большом количестве и мало углеводов, которые плохо усваиваются в организме из—за (гречневых волокон). Помимо этого в гречневой крупе содержатся витамины группы В, благодаря этим витаминам во время соблюдения диеты не случаются нервные срывы, а также витамины группы В прекрасно влияют на ногти, кожу и волосы. Также в гречке содержится немалое количество кальция, йода, цинка, кобальта, меди, никеля фосфора, яблочной кислоты и многих других полезных элементов, которые организм усваивает быстро и легко. А еще в гречневой крупе содержатся витамины Р и РР.

Гречка также богата клетчаткой, в данной крупе клетчатки содержится больше, чем в рисовой, пшенной и овсяной крупе. Вот именно всеми вышеперечисленными плюсами и можно полностью оправдать выбор, который сделан диетологами в пользу гречневой крупы для диеты. В тот период времени как Вы будете соблюдать данную диету, в организм будут поступать витамины, питательные вещества, так как в гречке их содержится очень, много и благодаря этому организм будет нормально функционировать. «Гречневая диета» считается простой, быстрой и к тому же Вам не придется много тратиться. Благодаря этой диете Вы сможете сбросить 5 килограмм за 7 дней. Но, к сожалению, диету соблюдать нельзя на протяжении долгого времени и обязательно нужно делать перерыв.

Также есть еще один вариант «Лечебной гречневой диеты», он считается более мягким. Соблюдается такая диета также не более 7 – ми дней. Благодаря данному диетическому питанию можно сбросить 3 килограмма лишнего веса, а еще можно очистить сосуды. Если во время соблюдения жесткого вида гречневой диеты Вы почувствуете нервное перенапряжение и тяжесть, тогда перейдите просто на лечебный вид диеты. А еще можете одну неделю соблюдать строгую диету, а неделю мягкую.

Какие можно употреблять продукты во время соблюдения гречневой диеты

Как и многие другие диеты, данная диета заключатся в употреблении одного и того же продукта, то есть – гречневой крупы, количество употребления гречки не ограничивается. Перед приготовлением каши, нужно хорошенько помыть гречневую крупу, затем залить ее 2 стаканами горячей воды. Гречка в воде оставляется на всю ночь, это делается для того чтобы крупа хорошенько разбухла и для того чтобы в гречке сохранились все полезные веществ и витамины.

В гречневой крупе содержится много сложных углеводов, которые тяжело усваиваются в организме, из-за чего сытость сразу после еды Вы можете не почувствовать. Для того чтобы каша была вкусней, можете добавить соевый соус, но только в небольшом количестве, а самое главное, чтобы не навредить результату, старайтесь покупать несоленый соус. Также меню диеты включает кефир с 1% жирности, в день необходимо выпивать 1 литр данного молочного напитка, а еще по желанию можете кефир добавлять в гречневую кашу. Можно в течение дня пить минеральные воды, только негазированные и зеленые чаи без добавления сахара.

Последний прием пищи не должен быть за 4 часа до сна, но если за это время у Вас проснется ужасное чувство голода, можете выпить стакан кефира, но только обязательно разбавьте его водой. Во время соблюдения строгой диеты разрешено кушать фрукты, помимо винограда и бананов, также можно пить нежирный йогурт не более – 150 грамм. Конечно, такая диета может быть менее эффективной, но переносить ее гораздо легче, так как с фруктами в организм будет поступать глюкоза.

Какие нельзя употреблять продукты во время гречневой диеты для похудения

«Гречневая диета» как и писалось выше, считается очень строгой. Во время соблюдения диеты необходимо готовить гречневую кашу только на воде, нельзя добавлять специи, соль, сахар и масло. Немало важный момент – это выход из диетического питания. После диеты на первой неделе Вам нужно быть осторожными с жирными, мучными и жареными блюдами, старайтесь придерживаться более легкой пищи.

Также старайтесь меньше употреблять соль, чтобы в организме не стала задерживаться жидкость и не образовались отеки. Для закрепления результата, которого Вы добьетесь необходимо рационально питаться. Благодаря такому питанию Вы удержите свой новый вес, а также возможно сбросите еще пару килограмм. Если Вам захочется еще раз пройти курс гречневой диеты, тогда подождите 1 месяц, а потом можете снова соблюдать диету.

Пример меню гречневой диеты

И так для того чтобы приготовить гречку Вам следует ее залить кипящей водой, затем нужно отставить емкость с гречневой крупой на ночь в сторонку чтобы она хорошенько настоялась. Каша кушается на протяжении всего дня. Можно пить кефир, который содержит 1% жирности, но не больше 1 – го литра в день. Если Вы соблюдаете все строгие правила, предусмотренные диетой, тогда постарайтесь не пить кефир, а 2 дня кушать только гречневую кашу, если будет сильно тяжело, можете добавить чернослив или курагу, но не более 2 – х штук.

Что касается сухофруктов, их можно просто кушать или добавлять в кашу. Благодаря этим продуктам Вы обеспечите поступление в организм витаминов, глюкозы для того чтобы хорошо питался мозг и клетчатку для хорошей работы кишечника. Также разрешено кушать несладкие фрукты, но в ограниченном количестве, а точнее не более 2 – х штук, также можно кушать капустный салат и зелень. Разрешено пить воду с медом, для этого в стакан воды добавляется одна чайная ложка меда и получается медовый напиток.

Меню лечебной гречневой диеты

на завтрак можно кушать гречку без добавления приправы и соли. Также можно кушать обезжиренный творог или йогурт, но не больше – 125 грамм, еще можно добавить твердый сыр – 2 кусочка;

обед должен состоять из свежего салата. Для приготовления салатного блюда нужно использовать зеленые овощи. Также можно скушать 100 грамм постной отварной телятины;

на полдник можно выпить нежирный йогурт – 125 грамм либо скушать 1 яблоко;

ужин должен состоять из гречневой каши. В кашу можно добавить овощи и соевый соус в небольшом количестве.

Гречневая диета – на 3 дня

Данный вид диеты очень простой, рассчитан курс диетического питания всего на 3 дня. Если Вы решите соблюдать именно эту диету, тогда на завтрак, обед и ужин Вам также нужно кушать гречневую кашу. Количество употребления каши не ограничивается, то есть Вы можете кушать столько, сколько Вам захочется. Но не радуйтесь, каша конечно из простых блюд, но без мясных продуктов и овощей, много ее съесть невозможно. Добавить в меню можно только кефир не больше 1 – го литра и воду.

За 3 дня диеты Вы выведите из организма соль и лишнюю жидкость, а еще Вы сбросите о  2 – х до 4 – х килограммов. Кашу варить нельзя, ее просто нужно заливать водой и оставлять на ночь, как и описывалось выше, только не забудьте емкость с крупой укутать полотенцем. Благодаря тому, что Вы не будете проваривать кашу, в ней сохранятся все полезные вещества. Можно готовить гречневое блюдо в термосе, каша всегда будет горячей и вкусной. Данная 3 – х дневная диета приравнивается к «разгрузочным дням». Поэтому эта диета не нанесет вреда Вашему организму.

Несколько советов тем, кто садится на гречневую диету

Не переживайте, на таком рационе питания Вы сможете просидеть не только неделю, но и больше. Просто прежде чем приступить к соблюдению диеты поставьте перед собой цель, которую Вы обязательно должны добиться. После диеты не стоит сразу злоупотреблять разными вкусностям, которые были запрещены в период диетического питания, пересмотрите свое меню и сделайте его более легким и сбалансированным. Судя по отзывам худеющих людей с помощью «Гречневой диеты» вес может теряться медленно, поэтому, впервые дни Вы можете испытывать разочарования, что повлечет за собой срыв, вот на этом может и закончиться диета. Поэтому не расстраивайтесь, помните, что первые 2 - 3 дня Ваш вес может стоять на месте.

Конечно, нелегко питаться однообразной пищей, для этого нужно иметь выдержку и силу воли. Если Вы все – таки сомневаетесь в своих силах, тогда начните диету с разгрузочных дней на гречке. Благодаря этому необременительному способу Вы не только сможете подготовить свой организм к более строгой диете, но и очистите его. За первый разгрузочный день Вы можете потерять 1 килограмм, это не много, но все – таки положительный результат, а потом Вы уже с легкостью можете приступить к соблюдению строгого диетического курса питания. А самое главное будьте уверенными в том, что «Гречневая диета» правда очень эффективная, а это уже 50% Вашей победы над лишним весом, просто соберите все свои силы и приступайте к соблюдению по – настоящему эффективной диеты!

Немного о меню разгрузочных дней на гречневой диете

В разгрузочные дни Вам не нужно будет стоять у плиты и варить кашу, но и в сыром виде гречку кушать тоже не стоит. И так первое что Вам нужно сделать, так это вечером взять 250 грамм гречневой крупы и залить ее кипятком. Затем сверху емкость с гречкой укутайте полотенцем и отставьте в сторонку, пусть она так постоит всю ночь. Ни в коем случае в кашу не добавляйте соль, сахар и масло, об этих продуктах на период разгрузочных дней Вам вообще стоит забыть. Потом гречку поделите на 3 части и кушайте кашу в течение дня. Можно в эти дни пить нежирный кефир, простую и минеральную воду.

Выход из «Гречневой диеты»:

В тот период как Вы будете соблюдать данный вид диеты, Вы не только избавитесь от лишнего веса, но еще и произойдут изменения в пищеварительной системе, к примеру, уменьшится объем желудка. Для того чтобы желудок немного растянулся, старайтесь увеличивать количество потребляемой пищи аккуратно, увеличивайте порцию буквально на 10 – 20 грамм. Вам будет сделать это не сложно, так как за время соблюдения диеты Вы уже привыкнете к небольшим порциям, а аппетит будет невысокий. В первые несколько дней после диеты на завтрак будет вполне достаточно, если Вы съедите 1 яйцо и выпьете чашку сладкого чая. На обед можно скушать что-то более существенное. Также старайтесь не ужинать поздно вечером, а перед сном просто выпивайте стакан молока, кефира, чая или компота.

Отзывы о гречневой диете

1. Я всегда была стройной и изящной, но за эту зиму я набрала лишних 8 килограмм, всему виной праздники и изобилие блюд на столах. Но не в этом дело, я сразу решила, что попробую именно «Гречневую диету» и я не ошиблась, буквально за неделю моих 8 килограмм, которые я набрала, как будто и не было. Сейчас время от времени я просто устраиваю для себя разгрузочные дни с гречкой, поэтому я всегда красива, стройна и привлекательна!

2. Когда я решила использовать для похудения «Гречневую диету» я почему – то сразу была уверенна, что результат превзойдет мои ожидания и я была права. Буквально за 4 дня я сбросила 4 килограмма и это притом, что каждый день я завтракала не просто гречневой кашей, а еще добавляла в блюдо ароматный мед. Чувство голода во время диеты сильно не беспокоило, иногда было тяжело вечером выдержать промежуток между последним приемом пищи и сном. Но ничего я продержалась и горжусь своим результатом, в конце диеты я сбросила 10 килограмм, вот так!