Как выбрать соковыжималку

Соковыжималка – это удобный и практичный прибор, который позволяет в любое время и без каких-либо усилий приготовить вкусный напиток для всей семьи. Но прежде чем покупать подобное устройство, стоит учесть все особенности,

а также некоторые нюансы этой техники.

Какими бывают соковыжималки?

Все бытовые соковыжималки можно подразделить на две категории: универсальные, предназначенные для любых овощей и фруктов, и специальные устройства для цитрусовых. Оба вида имеют различную конструкцию, благодаря которой эффективно справляются со своими задачами. Перед покупкой стоит решить, какой именно сок любят члены семьи, ведь приобретать универсальную технику, если все любят апельсины и грейпфруты, не имеет никакого смысла. 

Универсальная соковыжималка

Это устройство оснащено вращающимся фильтром, имеющим перфорированные стенки, – благодаря ему можно выжать сок из любого овоща и фрукта. Жидкость отделяется от мякоти и стекает в резервуар или в любую другую емкость, если конструкция не оснащена дополнительным контейнером. Оставшуюся мякоть легко извлечь из предназначенного для нее отделения.

Если сепаратор не конический, как в большинстве устройств, а цилиндрический, то из фруктов и овощей получится больше сока, но мякоть отделяться не будет. Через каждые два стакана необходимо будет убирать жмых самостоятельно.
Разные модели имеют различный объем, от которого зависят размеры устройства, а также его цена. Для небольшой семьи хватит соковыжималки на литр-полтора, а более крупные приборы будут неудобны в использовании.

Мощность универсальной соковыжималки может достигать 1300 Вт, хотя чаще находится в пределах от 600 до 900 Вт. От этого показателя зависит скорость работы центрифуги и, следовательно, качество отжима. Если фильтр вращается медленнее, то сок получается светлым, если быстрее – жмыха остается меньше. Различные режимы позволяют подобрать оптимальный вариант для разных фруктов и овощей, что, несомненно, очень удобно. Для свеклы и моркови предусмотрен импульсный режим: эти продукты достаточно твердые и сложно поддаются отжиму.

Соковыжималки для цитрусовых

Эти устройства также оснащены двигателем, но сверху устройство имеет специальную ребристую насадку в форме конуса. Половинку фрукта прижимают к ней, и во время ее вращения получается сок. Мякоть остается в поддоне, а напиток стекает либо в стакан, либо в специальную емкость. Хорошо, если в наборе с этим прибором идут насадки разного размера, чтобы удобно было выжимать и лаймы, и грейпфруты. Мощность, как и цена таких устройств, невелика, поэтому подобную технику может себе позволить каждый.

Комбинированные соковыжималки

В этих устройствах есть и вращающийся фильтр, и специальная насадка для цитрусовых, что позволяет получать свежий сок из абсолютно любых овощей и фруктов. Однако такие приборы не предназначены для единовременного приготовления большого количества напитка – объем ограничен, но для небольшой семьи его вполне хватит.

Купить соковыжималку или нет?

Перед тем как приобретать подобное устройство, стоит решить, нужно ли оно вообще. Довольно часто после нескольких использований этот прибор убирают подальше, чтобы он не мешал, а затем и вовсе забывают о нем или ленятся доставать.
Покупка универсальной соковыжималки оправдана, если имеется сад и огород с собственными фруктами и овощами или если ежегодно делаются заготовки на зиму. Кроме того, приобрести подобную технику стоит для пожилых людей или детей – тех, кому необходимо много витаминов.

Нужно понимать, что после каждого использования устройство необходимо мыть, даже если был выжат сок из одного-двух яблок, а это не такое уж простое занятие. В любом случае этот прибор – полезный и нужный, но выбирать его следует с умом.