Огуречная диета

Огуречная диета приобрела огромную популярность после того, как с ее помощью похудела Ксения Бородина. На самом деле эффективность подобной системы питания была известна уже давно, поэтому в сезон огурцов это один из самых доступных методов сбросить лишний вес.

 Почему именно огурцы: достоинства и недостатки диеты

 В этих овощах минимальное количество калорий, кроме того, более чем на треть они состоят из воды. При этом огурец является источником клетчатки, что полезно для пищеварения. Получается, что при всей своей эффективности огуречная диета может считаться полезной, если не злоупотреблять ею, так как обеспечить все потребности организма огурец не может. Лучше всего придерживаться ее в сезон огурцов, так как в это время они гораздо более доступны, но и в гораздо меньшем количестве содержат вредные вещества, часто накапливающиеся в тепличных овощах.

В качестве недостатка можно выделить лишь тот момент, что для того чтобы поедать огурцы в таком количестве, их действительно нужно любить. Соль к ним запрещена, так как она удерживает воду, а есть их в чистом виде нравится далеко не всем. Кроме того, к салату из огурцов, который огуречная диета делает основным блюдом, так и просится кусочек мяса, без которого сытость от трапезы достигается лишь на очень короткий промежуток времени.

 Суть диеты

 Огуречная диета очень проста: в день необходимо съедать килограмм огурцов, в комплекте к которым допускаются одно яйцо, маленький кусочек отварного мяса и один фрукт. Как разделить подобный набор на три приема пищи – личное дело каждого, но чаще всего рекомендуют фрукт оставить на ужин, а более плотные белковые блюда съесть на завтрак и обед. Огурцы можно есть в чистом виде, делать из них салат или даже холодный суп. Последний в чем-то напоминает окрошку на кефире, но, кроме огурцов, в ее состав больше ничего не входит. Можно для вкуса добавить немного зелени. Кефира допускается использовать один стакан. Салат заправляется оливковым маслом или небольшим количеством сметаны. К нему также допускается добавлять зелень.

 Продолжительность и результативность диеты

 Оптимальный срок, в течение которого огуречная диета не нанесет ущерба организму, - это неделя. Если придерживаться ее дольше, то нехватка витаминов и минералов будет ощутимой. Так как рацион при такой диете не превышает 800-1000 калорий каждый день, то за неделю можно расстаться с 3-5 килограммами.